tag:blogger.com,1999:blog-17077985134151985792024-03-25T08:09:15.157+02:00Γευστικές απολαύσεις από σπίτιΑντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.comBlogger153125tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-12464129216432169522020-03-20T19:18:00.001+02:002020-03-20T19:18:27.278+02:00Κέικ σοκολάτα-μπανάνα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwWI4xsnDYzLk-cbreo7AgRhtt9-AnozKC3Qwe1WPlCBiU3XnHj5YZe1NrZbUY27a-257CUdSEl4Jkd9iWXpqj2x-WS-QhwtowZASpPQaRSggg5W0TCMitQPsWgFgB5RRG6ZBNYUzATRBx/s1600/ADP_9027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="801" data-original-width="1200" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwWI4xsnDYzLk-cbreo7AgRhtt9-AnozKC3Qwe1WPlCBiU3XnHj5YZe1NrZbUY27a-257CUdSEl4Jkd9iWXpqj2x-WS-QhwtowZASpPQaRSggg5W0TCMitQPsWgFgB5RRG6ZBNYUzATRBx/s640/ADP_9027.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u></u></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γραμ.(το ίδιο κεσεδάκι θα χρησιμοποιήσουμε σαν δοσομετρητή για τα υπόλοιπα υλικά)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 αυγά</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 κεσεδάκια ζάχαρη</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 κεσεδάκια αλεύρι φαρίνα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 βανίλια</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2/3 κεσεδάκι ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 κουταλιές του γλυκού κακάο</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 μεγάλη μπανάνα πολύ ώριμη</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">λίγο βούτυρο για την φόρμα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(τα αυγά και το γιαούρτι να είναι σε θερμοκρασία δωματίου)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εκτέλεση:</span><br />
<span style="font-family: verdana, sans-serif;">Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, την ζάχαρη και τα αυγά.</span><br />
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgveq0mMzN7nV2KAl_6C9gJ7L7_SXFZDnalfDsbLtBFjdVgswMNP_Kfe0eCxbwSQde_2JWCuAIOurdr9rhd89uQkrC0IPBpLO5DeL4KGnjlQ-1YkG5fmvkBV_FB784Tgxprd3_IdNZKC1-6/s1600/ADP_9008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgveq0mMzN7nV2KAl_6C9gJ7L7_SXFZDnalfDsbLtBFjdVgswMNP_Kfe0eCxbwSQde_2JWCuAIOurdr9rhd89uQkrC0IPBpLO5DeL4KGnjlQ-1YkG5fmvkBV_FB784Tgxprd3_IdNZKC1-6/s400/ADP_9008.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50EEncosYfhJjOLMeTRHxmbPbw7QHvp3m672LZbDWPPwYkGd2UZk-8-2qJnvmeEiLeSTgGP2w88JN54ywSvrvW5QuCP33LWpHLKLtuhJqd8g-UWmrfU94Aim3AAH-NrK0dDiyY19K5ukX/s1600/ADP_9010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50EEncosYfhJjOLMeTRHxmbPbw7QHvp3m672LZbDWPPwYkGd2UZk-8-2qJnvmeEiLeSTgGP2w88JN54ywSvrvW5QuCP33LWpHLKLtuhJqd8g-UWmrfU94Aim3AAH-NrK0dDiyY19K5ukX/s400/ADP_9010.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQytVwTjSirpNQ7qAtG7Xt0KdTNYdWbWNgzeW6vrbpS89Op_hmB9wjhxBZ3exOTH74lw4M4MYBxIbodNMF9BtJ8BKh7A00KwjrZcCNzuKmjLWAY8e9cGr4OS_9lXtUhzfMpFEdyDNczOl/s1600/ADP_9011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQytVwTjSirpNQ7qAtG7Xt0KdTNYdWbWNgzeW6vrbpS89Op_hmB9wjhxBZ3exOTH74lw4M4MYBxIbodNMF9BtJ8BKh7A00KwjrZcCNzuKmjLWAY8e9cGr4OS_9lXtUhzfMpFEdyDNczOl/s400/ADP_9011.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι κοσκινίζοντας το με την σίτα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε και την βανίλια.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijrZ6H3sj3CeyxDCC6QNA75co_TnXPfuE4uO9ivAoMMjEGpAok-FYuPPsXtUBR0pjR0reb7P88oX2adLqHkjI3GTNcMgTAevEV1a_QjqtzJ-9rY1wv7FZYuLX5vjC3_KRZByL__2bXzoO3/s1600/ADP_9012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijrZ6H3sj3CeyxDCC6QNA75co_TnXPfuE4uO9ivAoMMjEGpAok-FYuPPsXtUBR0pjR0reb7P88oX2adLqHkjI3GTNcMgTAevEV1a_QjqtzJ-9rY1wv7FZYuLX5vjC3_KRZByL__2bXzoO3/s400/ADP_9012.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmKUwQNUd2DKK2RvzDj0RiZnVuZRBdm0hy5Pkrq0vYP0J1Y0zRE3KtPMc02IJNCDW7zvuevxFJVHV8i0sjIdSEIgr4jc7y44er7OUUxgMlMbh4_wKLjfabuzcs89QEktH-HU3JcV3KXyTz/s1600/ADP_9014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmKUwQNUd2DKK2RvzDj0RiZnVuZRBdm0hy5Pkrq0vYP0J1Y0zRE3KtPMc02IJNCDW7zvuevxFJVHV8i0sjIdSEIgr4jc7y44er7OUUxgMlMbh4_wKLjfabuzcs89QEktH-HU3JcV3KXyTz/s400/ADP_9014.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Περνάμε και το κακάο από την σίτα και ανακατεύουμε συνεχώς.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQbca0u3SgyMxSCrxF2qdLQRDRGJSgtryE3nubX9rgyHPVa2EaUjLVkIwrdD0aAZ0Vl6AlXxiFf8AEkEl0RCRYlXywi-Ob54f8wBdhbuqaBjnOSDEpC4e53cyrIKrwaLnDZ9WPNHIMz0k/s1600/ADP_9016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQbca0u3SgyMxSCrxF2qdLQRDRGJSgtryE3nubX9rgyHPVa2EaUjLVkIwrdD0aAZ0Vl6AlXxiFf8AEkEl0RCRYlXywi-Ob54f8wBdhbuqaBjnOSDEpC4e53cyrIKrwaLnDZ9WPNHIMz0k/s400/ADP_9016.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Θρυμματίζουμε την σοκολάτα με το μεγάλο μαχαίρι και την ρίχνουμε μέσα στο μπολ.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBtXihbCMpXRYOIiFJeIPy0mOSyv5CGcUs9ghwa7MNxk0ZwrJmrV8JINRT8LhvGm7w7RlrPOJdz2FP6UlGBSVjcIktfgBnbz-au63MbUF17J78d2-wpzJZ0zDSqdjv83d5Zt0URaaDPfe/s1600/ADP_9015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBtXihbCMpXRYOIiFJeIPy0mOSyv5CGcUs9ghwa7MNxk0ZwrJmrV8JINRT8LhvGm7w7RlrPOJdz2FP6UlGBSVjcIktfgBnbz-au63MbUF17J78d2-wpzJZ0zDSqdjv83d5Zt0URaaDPfe/s400/ADP_9015.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7SGdbc705LHP3-6BNBpjlOn01c_hpTNcANgEj5gBzJ2de3VzAkT_68ojKz_APX5gQTIRaYWwjIlNPzUzaG7veAbc1QAwgpxSUubCtO33UlyCqeO6-SyutgLZ_mYg_5TFJW_jPUt3HTo7/s1600/ADP_9018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7SGdbc705LHP3-6BNBpjlOn01c_hpTNcANgEj5gBzJ2de3VzAkT_68ojKz_APX5gQTIRaYWwjIlNPzUzaG7veAbc1QAwgpxSUubCtO33UlyCqeO6-SyutgLZ_mYg_5TFJW_jPUt3HTo7/s400/ADP_9018.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Κόβουμε την μπανάνα σε φετάκια και την βάζουμε στο μπολ. Ένα τελευταίο ανακάτεμα και είμαστε έτοιμοι για ψήσιμο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3RB34CNC3DB1RCwEQhO6oVLYII4npEfzpcb9MxFh44afYpTUJ56XDM5liDrhn5ShRk_moOvU7kGp6avzKk87Me-pvTKeZEyPnBSiIvP0KPlo36rTPkSu2FSWdeIbfXtT3D8v6jE-CsmkJ/s1600/ADP_9019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3RB34CNC3DB1RCwEQhO6oVLYII4npEfzpcb9MxFh44afYpTUJ56XDM5liDrhn5ShRk_moOvU7kGp6avzKk87Me-pvTKeZEyPnBSiIvP0KPlo36rTPkSu2FSWdeIbfXtT3D8v6jE-CsmkJ/s400/ADP_9019.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlRsRaLzBuHu96-i60jYNg3lnIwnJbBjfbnFoapwjZCmGRj8ZcICOrIe9OKqEwPbHJHrGSE7Ig0w-ZmhUl_AT896knEfXriE5e91Qhr06kgr-Lw4oEERpaUAEj5GIj56f2eHrp9rtuZw6/s1600/ADP_9020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlRsRaLzBuHu96-i60jYNg3lnIwnJbBjfbnFoapwjZCmGRj8ZcICOrIe9OKqEwPbHJHrGSE7Ig0w-ZmhUl_AT896knEfXriE5e91Qhr06kgr-Lw4oEERpaUAEj5GIj56f2eHrp9rtuZw6/s400/ADP_9020.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βουτυρώνουμε μία ορθογώνια φόρμα των 30cm και ρίχνουμε μέσα την ζύμη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1UN7vRPral04hD96BMY6R0P7x2UQw0OeDTiekGQYRxn6O1Z96FzCQpbVKLcks2VvYb9krAks0jRaipjTOPyDPNzqm58zZ7gNmX2YVoMDt_Ufy12gNOqFEcw52tnTK7v_FLDQ1K88ik8KD/s1600/ADP_9021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1UN7vRPral04hD96BMY6R0P7x2UQw0OeDTiekGQYRxn6O1Z96FzCQpbVKLcks2VvYb9krAks0jRaipjTOPyDPNzqm58zZ7gNmX2YVoMDt_Ufy12gNOqFEcw52tnTK7v_FLDQ1K88ik8KD/s400/ADP_9021.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qPtQqdQznvaA7kb6y4ZJRTihVcDOdwgnk5dCsoYJPvmdbL87JrNbgfX6dafqyQP1xqD3w-lxV7mde2ieDnbZ4iJMnluHATDdypFI3pxFTdXiusH9q3cgysqLKzzELm5oyROyKa01w3fg/s1600/ADP_9022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="801" data-original-width="1200" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qPtQqdQznvaA7kb6y4ZJRTihVcDOdwgnk5dCsoYJPvmdbL87JrNbgfX6dafqyQP1xqD3w-lxV7mde2ieDnbZ4iJMnluHATDdypFI3pxFTdXiusH9q3cgysqLKzzELm5oyROyKa01w3fg/s400/ADP_9022.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τοποθετούμε την φόρμα στην κάτω σχάρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου. Για να σιγουρευτούμε ότι ψήθηκε καλά μέχρι μέσα κάνουμε τον έλεγχο με το μαχαίρι στο κέντρο του κέικ. Αν βγει καθαρό είναι έτοιμο. Ιδανικό συνοδευτικό για το πρωινό σας αλλά και για τον απογευματινό καφέ. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-91506546958338867082016-07-17T17:53:00.000+03:002016-07-17T17:53:46.330+03:00Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVo0sQNe9ESFCX_kLRDQFEPguq_5wSSNVlNcpOo_6m21_QwKfVNXOk63YL_85yVVt5X7L2LDFqHrHoMjC7Az_tSnQ6xY4TwHc-oPJpFK7VXowgqiVBnHTTX2zxXIqIKT10pjlFAQ3hHUZ/s1600/_DSC1142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVo0sQNe9ESFCX_kLRDQFEPguq_5wSSNVlNcpOo_6m21_QwKfVNXOk63YL_85yVVt5X7L2LDFqHrHoMjC7Az_tSnQ6xY4TwHc-oPJpFK7VXowgqiVBnHTTX2zxXIqIKT10pjlFAQ3hHUZ/s640/_DSC1142.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 κολοκυθάκια</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 καρότα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κρεμμύδι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. ανθότυρο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. φέτα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 αυγά</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 κ.σ. ελαιόλαδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">άνιθο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τρίβουμε τα λαχανικά στον χοντρό τρίφτη, τα αλατίζουμε και τα στύβουμε καλά με τα χέρια μας να φύγουν το πολλά υγρά.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLv94WsjODDGEDxdinQUtVZC3Qd9JSCVeW9W0k-E6Z6UHpoYf7kYG2G93YLFynqbrueRNVlekEYOlDmp0zb69YvADFci_i_b1akTEC1GyLcp2swNz6U2JEKcvbaJ5K79pphTClA9gnhR9/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLv94WsjODDGEDxdinQUtVZC3Qd9JSCVeW9W0k-E6Z6UHpoYf7kYG2G93YLFynqbrueRNVlekEYOlDmp0zb69YvADFci_i_b1akTEC1GyLcp2swNz6U2JEKcvbaJ5K79pphTClA9gnhR9/s640/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25821.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Τα τυριά τα θρυμματίζουμε και τα αυγά χτυπημένα. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ3NBQ7abDBG3Emi6PTZgD15gC-J8WtvLyNmXk-lSPHQAERWlTb6xoxRG0oqA9IQegzoV_DXPuHOgC_biQISfNWfLA9YVgz8tcvXUgZ_iLb4XsUOE-aQ08Rm6iJ42lpfNVjViY9606GioV/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ3NBQ7abDBG3Emi6PTZgD15gC-J8WtvLyNmXk-lSPHQAERWlTb6xoxRG0oqA9IQegzoV_DXPuHOgC_biQISfNWfLA9YVgz8tcvXUgZ_iLb4XsUOE-aQ08Rm6iJ42lpfNVjViY9606GioV/s640/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25822.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Πλάθουμε τους κεφτέδες στο μέγεθος της αρεσκείας μας. Στρώνουμε μία λαδόκολλα στο ταψί και τους τοποθετούμε. Τους λαδώνουμε με ένα πινέλο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJqQ72tapourkGUcpiktiruWFZAWCPH30_PtdnSCxQxkRBQie7zBcNtoXZWxmIh9XQdBgydqQ3oTTj6VAKn2tzsYtT4ADEW5GgRcvvkISB4P09y5q9TGyef8uamJN0WsMSxZ22OwtXHZFi/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJqQ72tapourkGUcpiktiruWFZAWCPH30_PtdnSCxQxkRBQie7zBcNtoXZWxmIh9XQdBgydqQ3oTTj6VAKn2tzsYtT4ADEW5GgRcvvkISB4P09y5q9TGyef8uamJN0WsMSxZ22OwtXHZFi/s640/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25823.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ψήνουμε στους 180 αέρα για 30-35 λεπτά περίπου. Προαιρετικά σερβίρουμε με γιαουρτάκι στραγγιστό. Τα υλικά μας βγάζουν περίπου 15-16 κεφτέδες. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeEjbRQoW2Tn83mKCbCmhmADLCDH3rENTPos0b8PgrQwfoWm97HUm510nWQzzVqwPUYCUCFZJ2_NjPjQf4zwOz-RPxWwMCN49aO5prF9rXXbw9ETDB5tWtQTFkPR5sA-b8ju5Zrb9rXQvl/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582+%25CF%2586%25CE%25BF%25CF%258D%25CF%2581%25CE%25BD%25CE%25BF%25CF%25854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeEjbRQoW2Tn83mKCbCmhmADLCDH3rENTPos0b8PgrQwfoWm97HUm510nWQzzVqwPUYCUCFZJ2_NjPjQf4zwOz-RPxWwMCN49aO5prF9rXXbw9ETDB5tWtQTFkPR5sA-b8ju5Zrb9rXQvl/s320/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25B5%25CF%2586%25CF%2584%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582+%25CF%2586%25CE%25BF%25CF%258D%25CF%2581%25CE%25BD%25CE%25BF%25CF%25854.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-40035314297675017942016-02-14T18:33:00.001+02:002016-03-12T21:25:00.616+02:00Κις με μπέικον και μανιτάρια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESxhIefA5i1k9F3C3kkx6uqxYp6Nf_kg0KGiBUxD6fCOUOv8nA-irfmS5Zkm0gMIv8bZ2UyvDzBu3FOBBREHoVi_0gTZbr4APmD4AdSj6MoHrPDPLXJB_f9tYZzR7tWcGKSEb3r9HjggN/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESxhIefA5i1k9F3C3kkx6uqxYp6Nf_kg0KGiBUxD6fCOUOv8nA-irfmS5Zkm0gMIv8bZ2UyvDzBu3FOBBREHoVi_0gTZbr4APmD4AdSj6MoHrPDPLXJB_f9tYZzR7tWcGKSEb3r9HjggN/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά για τη βάση:</u><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150 γραμ. βούτυρο παγωμένο</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 ml νερό κρύο</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Υλικά για τη γέμιση:</u></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 γραμ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 γραμ. τυρί τριμμένο (μπορούμε να κάνουμε και μείξη από 2 ή περισσότερα είδη)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 αυγά</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml κρέμα γάλακτος</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml γάλα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKspU7bMBiKFlhPvxfAqQQiRkZbqnrNTvsQfxCw1NBLeVAAZqqaOYKe473Fq2B21YCXhhKdissT45zkC_VfZWVaqifzwWxJhu1oYdc3ZTTfl1ZEEpuKxP4FPPyj6Ldzf64Ka1iADMP1iL/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKspU7bMBiKFlhPvxfAqQQiRkZbqnrNTvsQfxCw1NBLeVAAZqqaOYKe473Fq2B21YCXhhKdissT45zkC_VfZWVaqifzwWxJhu1oYdc3ZTTfl1ZEEpuKxP4FPPyj6Ldzf64Ka1iADMP1iL/s320/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" width="310" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ετοιμάζουμε τη βάση. Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι, το βούτυρο και το νερό. Ζυμώνουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη. Τυλίγουμε σε μια μεμβράνη και την βάζουμε πίσω στο ψυγείο.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZEu8lLT2wO2-bpMYq8L-1P1KaW887159yawVNbnomQNRjfBVU55e_gO-avz13KYyVUmlrEl5rZRxSeekR5F-QCWtxpl2JTxkK-2LcRkhBVs7-74bOZlNDtulT3CZbFs1WYOPaXQgw52w/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZEu8lLT2wO2-bpMYq8L-1P1KaW887159yawVNbnomQNRjfBVU55e_gO-avz13KYyVUmlrEl5rZRxSeekR5F-QCWtxpl2JTxkK-2LcRkhBVs7-74bOZlNDtulT3CZbFs1WYOPaXQgw52w/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B11.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Σε ένα τηγάνι που έχει κάψει καλά ρίχνουμε το μπέικον. Το ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να βγάλει όλο το λίπος του. Το αφήνουμε στην άκρη. Στο λάδι αυτό τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Μόλις μαλακώσει μπαίνει κι αυτό στην άκρη και παίρνουν σειρά τα μανιτάρια. Τα αλατίζουμε για να βγουν γρήγορα όλα τα υγρά τους. Τα τσιγαρίζουμε καλά, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlRtwVyuDNk2wqikejvYmXBKtIEYrgt8Tbr2s8kJ6RJDcvxDQNvQTLFwxTnW38bYAM0j3TgepsLqGZOKQ6ve9UKiJAhzVHUE0vaBkffBVq4sXWdD1RXSopPuheBlg0BMQDgviy5alKNic/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlRtwVyuDNk2wqikejvYmXBKtIEYrgt8Tbr2s8kJ6RJDcvxDQNvQTLFwxTnW38bYAM0j3TgepsLqGZOKQ6ve9UKiJAhzVHUE0vaBkffBVq4sXWdD1RXSopPuheBlg0BMQDgviy5alKNic/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B12.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCNw1rVWTwNM6nvkBG6REaHBjG4TLFF8_6uUqXXoHGhqEK-ukTOzpe7iHhgqA2MYo5dFGd84mb89uB2P4fwWi7EDb67Tz8lYggzgvjLDhLhXM0pi9xcjke15ctYWb2XVhEHTUnkpuq-_bj/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCNw1rVWTwNM6nvkBG6REaHBjG4TLFF8_6uUqXXoHGhqEK-ukTOzpe7iHhgqA2MYo5dFGd84mb89uB2P4fwWi7EDb67Tz8lYggzgvjLDhLhXM0pi9xcjke15ctYWb2XVhEHTUnkpuq-_bj/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: left;">Μόλις κρυώσουν τα βάζουμε σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO4rlx1CtMbFYYKvAqCbLzRQy3vdhVYESBjtPEVzGc2fGSTdGPQPUxLGD8v8lWEMCucJlkxqFx9dkVv9GUczDMvi3mu2BrHOuZWDZRNomlQf4_UM89u05vpL6wyRQLlxxaDxaguE_582Zy/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO4rlx1CtMbFYYKvAqCbLzRQy3vdhVYESBjtPEVzGc2fGSTdGPQPUxLGD8v8lWEMCucJlkxqFx9dkVv9GUczDMvi3mu2BrHOuZWDZRNomlQf4_UM89u05vpL6wyRQLlxxaDxaguE_582Zy/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B14.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Παίρνουμε την ταρτιέρα και στρώνουμε όσο πιο ομοιόμορφα μπορούμε τη ζύμη. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ρίχνουμε από πάνω τα υλικά από τη λεκάνη και τα στρώνουμε.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK75GGTXnUJ2pwYKUd9IoZkn0RlgAKUp45klsuKpLxOqIi70R8pZ0t7VvyX9Iu5WTg4tGFGTL79rRxZ2XiKGZsNcV1s3cKY1U1i2BPAU9Nu2ySHb1zZXDEnncvhLzdIuqfOlWTn-akxs8T/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK75GGTXnUJ2pwYKUd9IoZkn0RlgAKUp45klsuKpLxOqIi70R8pZ0t7VvyX9Iu5WTg4tGFGTL79rRxZ2XiKGZsNcV1s3cKY1U1i2BPAU9Nu2ySHb1zZXDEnncvhLzdIuqfOlWTn-akxs8T/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B15.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Έπειτα συνεχίζουμε με τα τυριά. Τα ρίχνουμε από πάνω και τα στρώνουμε καλά. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Στη συνέχεια περιχύνουμε την κις με το μείγμα των υγρών.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiokT9S48BcSc5kdsk98dzwsA5856rclnNCiKx8QzW8euMb-eh6XZPTeSLzKDTusXtwULDFiSsCiRTqozRdTemtf0CIgtMv9h9kII79HcDKEr_wj8JXL0MGB_bdTjmLyaUxhKB9Xw_pkeN/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiokT9S48BcSc5kdsk98dzwsA5856rclnNCiKx8QzW8euMb-eh6XZPTeSLzKDTusXtwULDFiSsCiRTqozRdTemtf0CIgtMv9h9kII79HcDKEr_wj8JXL0MGB_bdTjmLyaUxhKB9Xw_pkeN/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B16.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Τελειοποιούμε την εμφάνιση στρώνοντας τα υλικά και φροντίζουμε να πάει παντού η κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ψήνουμε στους 180 πάνω κάτω για 40 λεπτά.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKwW9xIBuT8q45Xmce0e2tI-gpAub1bqpO23S8obuX9KCBRbNCRfXAJ5d6jpbJjkhU9cBv5uK0qKO9IQceaSx73M9hFfU704JsNkcVnF-LRBKAuCdse4VzTELY_o_nLveMBu-P1lW8cHNI/s1600/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKwW9xIBuT8q45Xmce0e2tI-gpAub1bqpO23S8obuX9KCBRbNCRfXAJ5d6jpbJjkhU9cBv5uK0qKO9IQceaSx73M9hFfU704JsNkcVnF-LRBKAuCdse4VzTELY_o_nLveMBu-P1lW8cHNI/s640/quice+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BD+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25B9+%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B17.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: left;">Μόλις κρυώσει λίγο κόψτε την σε κομμάτια και απολαύστε την. Καλή σας όρεξη.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-11567363865625802912016-01-24T17:24:00.000+02:002016-01-24T17:24:33.053+02:00Πιροσκί με κιμά (αυθεντική πολωνική συνταγή)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCRNBzNTnzUUnVg5owL4m4NYR7D8191DCHvuqj8y6hNSfHndXt2p8PgImBF8KZG2jA_CTgGzpgQ_zfkqrTOUUQVqHHrxAuj5sXo5jK4XmuzH0G2uKjx2Yi6PYiPCSN-Pe0_2NljFQjMhUk/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCRNBzNTnzUUnVg5owL4m4NYR7D8191DCHvuqj8y6hNSfHndXt2p8PgImBF8KZG2jA_CTgGzpgQ_zfkqrTOUUQVqHHrxAuj5sXo5jK4XmuzH0G2uKjx2Yi6PYiPCSN-Pe0_2NljFQjMhUk/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u></u></span><br />
<a name='more'></a><br />
<u style="font-family: verdana, sans-serif;">Υλικά:</u><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">750 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κρεμμύδι ξερό</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 φακελάκια μαγιά ξερή</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 ml γάλα ζεστό</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 αυγό</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κ.γ. ζάχαρη</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">Σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε μέσα το ζεστό γάλα και τη μαγιά. Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6CIp_gL7i4egCznIA2PIZIy7g-zAsbE2GNXjh7_YQgiwwP2Uf3IEFoMMAdXecm1dRcg2cftWoF26qSIisnjFPAEWBtBjTrxLWhlXw6hKpOsj3h3csT-JxNYmip1Etgqgh7CBwq9C4-TD/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK6CIp_gL7i4egCznIA2PIZIy7g-zAsbE2GNXjh7_YQgiwwP2Uf3IEFoMMAdXecm1dRcg2cftWoF26qSIisnjFPAEWBtBjTrxLWhlXw6hKpOsj3h3csT-JxNYmip1Etgqgh7CBwq9C4-TD/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="text-align: left;">Συνεχίζουμε με το ελαιόλαδο και το αυγό. </span><span style="text-align: left;">Ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9vfCJ7nUA50HaSzkaD2VlH2drdQuq4XF8ACJgxNh1QjK1PJNjPgZQi7FhKBzxUxt7K7m0nLxyFb3t1VanlL8pIQvTVL6qTA0rLY_gmNqp1stmoJ0QrEB9jaOmaxWAKvHg5OLP71rFrEmX/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9vfCJ7nUA50HaSzkaD2VlH2drdQuq4XF8ACJgxNh1QjK1PJNjPgZQi7FhKBzxUxt7K7m0nLxyFb3t1VanlL8pIQvTVL6qTA0rLY_gmNqp1stmoJ0QrEB9jaOmaxWAKvHg5OLP71rFrEmX/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε μια ωραία σφιχτή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDOSlQd4lRmH-L-HV_oFUYY2Qd1cIAHUSNkbuIBb85G_p5WCyEer-b2oQ-kgR2bYrLWkbyWD7BskSbrkLcgCupuoIRfCX4mLsUEWNjHoki0_nFImKtk_0e9fHUsvGrat5CswzYalIP4rrg/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDOSlQd4lRmH-L-HV_oFUYY2Qd1cIAHUSNkbuIBb85G_p5WCyEer-b2oQ-kgR2bYrLWkbyWD7BskSbrkLcgCupuoIRfCX4mLsUEWNjHoki0_nFImKtk_0e9fHUsvGrat5CswzYalIP4rrg/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Αλευρώνουμε τη λεκάνη και βάζουμε το ζυμάρι μέσα. Το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και το τοποθετούμε σε ένα πολύ ζεστό μέρος. Συνήθως το σκεπάζουμε με κουβέρτες ή διπλά στο καλοριφέρ. Το αφήνουμε να φουσκώσει και να διπλασιάσει τον όγκο του.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGsz8UyThhF-YthA0Svn0Z2a_dxKBnJUmMkRdJBkAsKYbQEAOEDnLWsyKgWAa2ASDUa6P8hyphenhyphenZgXXQSH525-jAa0Hz8lNDEAXCDUrWeLu-u2V69KimmqOFg9GoUSUfbUQig6z-Zv4HMA-vi/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGsz8UyThhF-YthA0Svn0Z2a_dxKBnJUmMkRdJBkAsKYbQEAOEDnLWsyKgWAa2ASDUa6P8hyphenhyphenZgXXQSH525-jAa0Hz8lNDEAXCDUrWeLu-u2V69KimmqOFg9GoUSUfbUQig6z-Zv4HMA-vi/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Συνεχίζουμε με τον κιμά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε μια κουταλιά λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε. Τον γυρίζουμε αρκετή ώρα, μέχρι να καβουρδιστεί καλά και να είναι έτοιμος μαγειρεμένος.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHwixX_BFMV_xpy60E7BVR4AXhAs55GArqw9YL-5Gfg1gQcpd50uPL5XacQycxe_F0L3Mm8Zwba8nQKZ202ZfvGsOh7Iv5Y-U9UeBpWdADCwLrsdIHc-HSBkqyA5yche4CTiPfGIeorv1/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHwixX_BFMV_xpy60E7BVR4AXhAs55GArqw9YL-5Gfg1gQcpd50uPL5XacQycxe_F0L3Mm8Zwba8nQKZ202ZfvGsOh7Iv5Y-U9UeBpWdADCwLrsdIHc-HSBkqyA5yche4CTiPfGIeorv1/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="text-align: left;">Τον αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει πολύ καλά. </span><span style="text-align: left;">Όταν η ζύμη έχει διπλασιαστεί, είμαστε έτοιμοι να πλάσουμε τα πιροσκί.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV4Dv_qle6VakmpGeXn2xbi8XY-qfZAAG3k-mQhVmbDCKUeNRnkAe2v1agr0KhZkR-Kdub2oQs93kNg4fZ28VUZl-ryekTm3wDnA4wyITYTuAEueypqqxWT3j92JvgqFpI_jvaiCQW9X0x/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV4Dv_qle6VakmpGeXn2xbi8XY-qfZAAG3k-mQhVmbDCKUeNRnkAe2v1agr0KhZkR-Kdub2oQs93kNg4fZ28VUZl-ryekTm3wDnA4wyITYTuAEueypqqxWT3j92JvgqFpI_jvaiCQW9X0x/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι ζύμης (στο μέγεθος μεγάλου καρυδιού) και το ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας σαν μικρό πιτάκι. Βάζουμε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού κιμά στο κέντρο και κλείνουμε πολύ καλά τις άκρες. Αν δούμε ότι δεν ενώνονται βρέχουμε τα δάχτυλα μας με νερό και τις κλείνουμε. Τα βάζουμε στην άκρη σε ένα ζεστό σημείο. Τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε και πάλι να φουσκώσουν.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUkXAzVLNnCo4Y_WvGiYGUZfMCPbR4jkYcUAMsiiJFMJSxor2-fDNd-2Iz9RvCD043eK0JdO3X4vnk5YtJKkseXd_mxPhsNJ3fwRmXQap3onV6ckYGGhgIoyHPsdcE7ZgZH0QE-FrM8wDa/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUkXAzVLNnCo4Y_WvGiYGUZfMCPbR4jkYcUAMsiiJFMJSxor2-fDNd-2Iz9RvCD043eK0JdO3X4vnk5YtJKkseXd_mxPhsNJ3fwRmXQap3onV6ckYGGhgIoyHPsdcE7ZgZH0QE-FrM8wDa/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε σε ένα βαθύ σκεύος το ηλιέλαιο. Όταν κάψει καλά ξεκινάμε να τηγανίζουμε. Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα είναι έτοιμα. Τα βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας, (αν και είναι εντυπωσιακό το ότι απορροφούν ελάχιστο λάδι και γίνονται σαν ψωμάκια).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiTep2sDCYy_l154E6o_1vVZWPEYtwxP5DE0APmZxk7s13dxBE5GcHh9eK_2DfqFdNhnvVGZ6loRgBzzNLEtt-AxLZfafzN4bQ2fhMwdUqMgDQZ2JRwgtmuyszi1HAbvOXQEso7qg7j9Ad/s1600/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiTep2sDCYy_l154E6o_1vVZWPEYtwxP5DE0APmZxk7s13dxBE5GcHh9eK_2DfqFdNhnvVGZ6loRgBzzNLEtt-AxLZfafzN4bQ2fhMwdUqMgDQZ2JRwgtmuyszi1HAbvOXQEso7qg7j9Ad/s640/%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25BA%25CE%25AF+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έτοιμα! Τρώγονται ζεστά, χλιαρά ή κρύα. Όλες τις ώρες της ημέρας. Ιδανικά για τον μπουφέ και τα πάρτυ σας. Καλή σας όρεξη.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-43277585413454559252015-12-22T02:30:00.002+02:002015-12-22T02:33:58.075+02:00Κουραμπιέδες και μελομακάρονα απλά και σοκολατένια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2iLHzNdpcuI/Vnh9QpL84II/AAAAAAAAFIE/p6d-HKecP3M/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582%2B%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="http://2.bp.blogspot.com/-2iLHzNdpcuI/Vnh9QpL84II/AAAAAAAAFIE/p6d-HKecP3M/s640/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582%2B%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά για τους κουραμπιέδες:</u><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">750 γραμ. βούτυρο<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 βανίλιες<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 γραμ. (περίπου) ζάχαρη άχνη<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 γραμ. αμύγδαλα ψημένα και ψιλοκομμένα<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Εκτέλεση:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Χτυπάμε το βούτυρο με 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη πάρα πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει. Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύουμε το αλεύρι με τις βανίλιες.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tSgv1MKZz1w/Vnh6ZD-wQVI/AAAAAAAAFHg/7JNOyMcJIE0/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="http://3.bp.blogspot.com/-tSgv1MKZz1w/Vnh6ZD-wQVI/AAAAAAAAFHg/7JNOyMcJIE0/s400/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25821.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε το αλεύρι και τα αμύγδαλα μέσα στο βούτυρο. Ζυμώνουμε πολύ καλά. Κάνουμε σχέδια στη ζύμη με τη βοήθεια των κουπ πατ σε σχήματα της αρεσκείας μας. Ψ</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ήνουμε στους 180 για 25–30 λεπτά.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Iji52sziQzI/VniX6CAiOII/AAAAAAAAFJo/Ld-uijGV0rI/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="http://3.bp.blogspot.com/-Iji52sziQzI/VniX6CAiOII/AAAAAAAAFJo/Ld-uijGV0rI/s400/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25824.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9A2moCZ2LaA/Vnh8HKDD1-I/AAAAAAAAFH0/9IJYBmeJrRs/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="http://3.bp.blogspot.com/-9A2moCZ2LaA/Vnh8HKDD1-I/AAAAAAAAFH0/9IJYBmeJrRs/s400/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%25823.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τους αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τους πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Πρέπει να είναι χλιαροί και να μην έχουν κρυώσει εντελώς έτσι ώστε να κολλήσει επάνω η ζάχαρη. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18.4px;">Μπορούμε αντί για ζάχαρη να τους βουτήξουμε μέσα σε λευκή σοκολάτα και να τους διακοσμήσουμε με ότι άλλο θέλουμε.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h_60ZmExQSA/Vnh9Adue7LI/AAAAAAAAFH8/SLnxfM1Mong/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582%2B%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="http://3.bp.blogspot.com/-h_60ZmExQSA/Vnh9Adue7LI/AAAAAAAAFH8/SLnxfM1Mong/s400/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582%2B%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B11.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά για τα μελομακάρονα:</u><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">900 ml ελαιόλαδο<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">350 γραμ. ζάχαρη<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 ml φυσικό χυμό πορτοκάλι<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">130 ml κονιάκ<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 φακελάκι baking powder<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ξύσμα από 2 πορτοκάλια<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ κ.γ. γαρύφαλλο<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. κανέλα<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. σόδα<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 γραμ. καρύδια<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Για το σιρόπι:</u><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 γραμ. ζάχαρη</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 ml νερό<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 γραμ. μέλι<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 κανελόξυλα<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 γαρύφαλλα<o:p></o:p></span></div>
<span style="line-height: 18.4px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χυμός από μισό λεμόνι</span></span><br />
<span style="line-height: 18.4px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το λάδι και τη ζάχαρη. Μέσα στο χυμό πορτοκάλι διαλύουμε το baking. Στο κονιάκ διαλύουμε τη σόδα και τα ρίχνουμε όλα μέσα στη λεκάνη.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fOSY2nVJYWI/VniMkX8_qqI/AAAAAAAAFIU/RCaCLDful34/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="http://2.bp.blogspot.com/-fOSY2nVJYWI/VniMkX8_qqI/AAAAAAAAFIU/RCaCLDful34/s400/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B11.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Προσθέτουμε το ξύσμα, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τα καρύδια και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και το αλεύρι και ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή ζύμη. Αν κολλάει στα χέρια προσθέτουμε ακόμα λίγο αλεύρι.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-i3QqzdjCvIA/VniNEZg4ARI/AAAAAAAAFIc/z9RGcRPAy6c/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="http://1.bp.blogspot.com/-i3QqzdjCvIA/VniNEZg4ARI/AAAAAAAAFIc/z9RGcRPAy6c/s400/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B12.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eBU8k8kn9h0/VniNMR8OP7I/AAAAAAAAFIk/irXhH-ip-70/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="http://1.bp.blogspot.com/-eBU8k8kn9h0/VniNMR8OP7I/AAAAAAAAFIk/irXhH-ip-70/s400/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B13.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα πλάθουμε και τα τοποθετούμε στην λαμαρίνα πάνω σε μία λαδόκολλα. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25–30 λεπτά. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xaK1i2y-Dz8/VniNX6aZCTI/AAAAAAAAFIs/_yVZIGoxI0w/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://4.bp.blogspot.com/-xaK1i2y-Dz8/VniNX6aZCTI/AAAAAAAAFIs/_yVZIGoxI0w/s400/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B14.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ετοιμάζουμε το σιρόπι: </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IXlmYKWxaOk/VniNnlonZoI/AAAAAAAAFI0/IuBn2jfA_WU/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://3.bp.blogspot.com/-IXlmYKWxaOk/VniNnlonZoI/AAAAAAAAFI0/IuBn2jfA_WU/s400/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B15.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε τα μελομακάρονα σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα αφήνουμε να τραβήξουν καλά όλα τα υγρά και τα τοποθετούμε στην πιατέλα. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wt6R96gNjJQ/VniOBtYQe1I/AAAAAAAAFI8/85-3m5TEgFw/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://3.bp.blogspot.com/-wt6R96gNjJQ/VniOBtYQe1I/AAAAAAAAFI8/85-3m5TEgFw/s640/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B16.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Παραλλαγή:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μπορούμε να γεμίσουμε τα μελομακάρονα την ώρα που τα πλάθουμε με ένα μεγάλο κομμάτι καρύδι στο κέντρο.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4PkEBePk3JU/VniOSTiR8uI/AAAAAAAAFJE/9KrTPo50jzs/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-4PkEBePk3JU/VniOSTiR8uI/AAAAAAAAFJE/9KrTPo50jzs/s320/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B17.jpg" width="256" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 18.4px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μπορούμε ακόμα μόλις σιροπιαστούν να τα βουτήξουμε στη σοκολάτα που την έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί και στολίζουμε αν θέλουμε με ζαχαρωτά.</span></span><br />
<span style="line-height: 18.4px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bOeQ0BXe30Y/VniRw5IdNsI/AAAAAAAAFJY/VRkhGisEL14/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-bOeQ0BXe30Y/VniRw5IdNsI/AAAAAAAAFJY/VRkhGisEL14/s320/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B19.jpg" width="227" /></a></div>
<span style="line-height: 18.4px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QJaSfwcm4lI/VniRmp6YBfI/AAAAAAAAFJQ/8CG1gsGewRc/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="http://2.bp.blogspot.com/-QJaSfwcm4lI/VniRmp6YBfI/AAAAAAAAFJQ/8CG1gsGewRc/s400/%25CE%25BC%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25B18.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σας ευχόμαστε καλές γιορτές και το τραπέζι σας να είναι πάντα γεμάτο νοστιμιές!</span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-72751465181540451122015-11-24T20:19:00.000+02:002015-11-24T20:19:07.662+02:00Μπισκότα πορτοκαλιού<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kdG7Hca5Wg8/VlNBVvqVicI/AAAAAAAAFFU/UHNkVtd8Oa8/s1600/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="http://3.bp.blogspot.com/-kdG7Hca5Wg8/VlNBVvqVicI/AAAAAAAAFFU/UHNkVtd8Oa8/s640/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 ποτήρια αραβοσιτέλαιο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 ποτήρια ζάχαρη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1,5 κιλό αλεύρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κ.γ. κανέλα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κ.γ. σόδα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-N0RXLQoeAyw/VlNCDu-zKMI/AAAAAAAAFFc/qJ-NEum7L98/s1600/%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-N0RXLQoeAyw/VlNCDu-zKMI/AAAAAAAAFFc/qJ-NEum7L98/s320/%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" width="236" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε να λιώσει λίγο η ζάχαρη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p8QFpjBo8Uk/VlNCqjjb_ZI/AAAAAAAAFFk/Mx3-5LS8w20/s1600/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B91.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="http://4.bp.blogspot.com/-p8QFpjBo8Uk/VlNCqjjb_ZI/AAAAAAAAFFk/Mx3-5LS8w20/s400/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B91.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Θα βάλετε όσο πάρει για να γίνει μία σφιχτή ζύμη. Την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί. Έπειτα σχηματίζουμε μπαλάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού και τα πατάμε με την παλάμη μας. Αν θέλουμε να είναι ομοιόμορφα, χρησιμοποιούμε μία ζυγαριά και ένα κουπατ.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kIAVkviTF28/VlNE3wgJbdI/AAAAAAAAFFw/VqlEB2YIYhE/s1600/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B92.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="http://1.bp.blogspot.com/-kIAVkviTF28/VlNE3wgJbdI/AAAAAAAAFFw/VqlEB2YIYhE/s400/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B92.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου να πάρουν χρώμα. Αφού ψηθούν μπορείτε να κολλήσετε 2 μπισκότα μεταξύ τους με πραλίνα ή μαρμελάδα. Απολαύστε τα όλες τις ώρες στο σπίτι ή στη δουλειά. Τα υλικά μας βγάζουν περίπου 40 κομμάτια. Δοκιμάστε τα!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M9fOjn5W2EQ/VlNGoVHHBBI/AAAAAAAAFF4/uhl7nFQFep8/s1600/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B93.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="http://1.bp.blogspot.com/-M9fOjn5W2EQ/VlNGoVHHBBI/AAAAAAAAFF4/uhl7nFQFep8/s320/%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2583%25CE%25BA%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2580%25CE%25BF%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B93.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-68972815199531310652015-09-05T15:57:00.000+03:002015-09-05T15:57:20.813+03:00Πικάντικα καναπεδάκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AQ-Gc7SK2ag/VcdJjFQZDqI/AAAAAAAAFA8/6SaJkW-096w/s1600/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-AQ-Gc7SK2ag/VcdJjFQZDqI/AAAAAAAAFA8/6SaJkW-096w/s640/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 στρογγυλά παξιμαδάκια</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ντομάτες</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 αυγά βρασμένα σφιχτά</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 γραμ. ρώσικη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">πιπέρι καγιέν</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i_dloyEIhHI/VcdKTe2BQsI/AAAAAAAAFBE/_gshru50Ayo/s1600/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1%2B%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-i_dloyEIhHI/VcdKTe2BQsI/AAAAAAAAFBE/_gshru50Ayo/s320/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1%2B%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Θρυμματίζουμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τη ρώσικη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-greYrbYg4Lo/VcdKpQnvjZI/AAAAAAAAFBM/X_0x384DaWU/s1600/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="http://4.bp.blogspot.com/-greYrbYg4Lo/VcdKpQnvjZI/AAAAAAAAFBM/X_0x384DaWU/s640/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και βάζουμε από μία πάνω σε κάθε παξιμαδάκι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω στις ντομάτες.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1nho8y0SBvc/VcdLUqJJ7tI/AAAAAAAAFBU/n40pjLs9B4k/s1600/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" src="http://1.bp.blogspot.com/-1nho8y0SBvc/VcdLUqJJ7tI/AAAAAAAAFBU/n40pjLs9B4k/s640/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B12.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα βάζουμε μία κουταλιά από τη ρώσικη στο καθένα και τέλος το πιπέρι καγιέν.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-du8fLT71QdM/VcdTv9HRz1I/AAAAAAAAFBk/ELtT-46XoV4/s1600/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-du8fLT71QdM/VcdTv9HRz1I/AAAAAAAAFBk/ELtT-46XoV4/s640/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">'Ευκολο ορεκτικό, ιδανικό για να συνοδέψετε την παγωμένη μπύρα σας. Δοκιμάστε το!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D5v7xf71wNo/VcdUp5YRlaI/AAAAAAAAFBs/TQSaVSAmfTY/s1600/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-D5v7xf71wNo/VcdUp5YRlaI/AAAAAAAAFBs/TQSaVSAmfTY/s320/%25CE%25BA%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B14.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-67727055714342651822015-05-25T17:05:00.000+03:002015-05-25T17:05:37.870+03:00Πατατοσαλάτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yUSJK8rF7OU/VWMnOfWxSSI/AAAAAAAAE-M/s_X306Me2vk/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="http://4.bp.blogspot.com/-yUSJK8rF7OU/VWMnOfWxSSI/AAAAAAAAE-M/s_X306Me2vk/s640/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά για τη σαλάτα</span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 πατάτες βρασμένες</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 τομάτες ψιλοκομμένες</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κρεμμύδι τριμμένο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RTqh1lg0tx4/VWMoS97zBhI/AAAAAAAAE-U/VnCbkowNlms/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B1%2B%2B%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://2.bp.blogspot.com/-RTqh1lg0tx4/VWMoS97zBhI/AAAAAAAAE-U/VnCbkowNlms/s320/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B1%2B%2B%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά για τη σως:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 κ.σ. μαγιονέζα</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.σ. μουστάρδα</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. ρίγανη</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κ.γ. πάπρικα</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 ml ελαιόλαδο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χυμός από 2 λεμόνια</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y9Vm2NYLB2o/VWMoaa0dtPI/AAAAAAAAE-c/1qrKNBIWFOU/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2583%25CF%2589%25CF%2582%2B%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y9Vm2NYLB2o/VWMoaa0dtPI/AAAAAAAAE-c/1qrKNBIWFOU/s320/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B1%2B%25CF%2583%25CF%2589%25CF%2582%2B%25CF%2585%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25AC.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε τις πατάτες, τις τομάτες και το κρεμμύδι σε μία σαλατιέρα και ανακατεύουμε.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-caPJMmmpHUw/VWMo4WWbGLI/AAAAAAAAE-k/_1-TNLYcGi0/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="http://2.bp.blogspot.com/-caPJMmmpHUw/VWMo4WWbGLI/AAAAAAAAE-k/_1-TNLYcGi0/s640/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ετοιμάζουμε τη σως. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα όλα τα υλικά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XN8gl081Z-0/VWMpSqNRibI/AAAAAAAAE-s/p3yOgAfWUJA/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="http://2.bp.blogspot.com/-XN8gl081Z-0/VWMpSqNRibI/AAAAAAAAE-s/p3yOgAfWUJA/s640/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-89t0J5EmRcQ/VWMpcPwJ0sI/AAAAAAAAE-0/tYqS_Gy44bI/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-89t0J5EmRcQ/VWMpcPwJ0sI/AAAAAAAAE-0/tYqS_Gy44bI/s640/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B12.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Περιχύνουμε τα λαχανικά μας, ανακατεύουμε και η σαλάτα μας είναι έτοιμη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XugDU2B-jmc/VWMrF1ZF9TI/AAAAAAAAE_A/7qksjegMvRA/s1600/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://1.bp.blogspot.com/-XugDU2B-jmc/VWMrF1ZF9TI/AAAAAAAAE_A/7qksjegMvRA/s640/%25CF%2580%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25AC%25CF%2584%25CE%25B14.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Εύκολη και χορταστική τρώγεται και ως κύριο γεύμα. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-63425472991806917352015-05-14T11:21:00.001+03:002015-05-14T11:21:29.945+03:00Τάρτα σοκολάτα με φράουλες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-27Rx7g2gBA0/VVOJitTw2DI/AAAAAAAAE88/4UxFj0Hgd7M/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="451" src="http://2.bp.blogspot.com/-27Rx7g2gBA0/VVOJitTw2DI/AAAAAAAAE88/4UxFj0Hgd7M/s640/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%82.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><u style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></u>
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά:</u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 γραμ. φράουλες</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">330 γραμ. μπισκότα oreo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">110 γραμ. βούτυρο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 γραμ. σοκολάτα γάλακτος</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. μαύρη σοκολάτα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z74lIWrseSc/VVOLMPDZSKI/AAAAAAAAE9E/DBP3ZiB9VtI/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%82%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://2.bp.blogspot.com/-z74lIWrseSc/VVOLMPDZSKI/AAAAAAAAE9E/DBP3ZiB9VtI/s320/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%82%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε ένα μπολ τρίβουμε πολύ καλά τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε πάνω στα τριμμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TdMibxJoSR4/VVOMmoPxIGI/AAAAAAAAE9M/eJqmbWgMFRI/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="http://2.bp.blogspot.com/-TdMibxJoSR4/VVOMmoPxIGI/AAAAAAAAE9M/eJqmbWgMFRI/s640/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%821.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UGzUKbc-oQE/VVOOHj0qftI/AAAAAAAAE9U/f7x4omtq11E/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-UGzUKbc-oQE/VVOOHj0qftI/AAAAAAAAE9U/f7x4omtq11E/s640/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%822.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε μια ταρτιέρα, (ή οποιοδήποτε σκεύος μας ταιριάζει), στρώνουμε το μείγμα της βάσης πολύ καλά. Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KjIk874O3Xg/VVOQYGegE5I/AAAAAAAAE9g/5ckQhH-NOFM/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-KjIk874O3Xg/VVOQYGegE5I/AAAAAAAAE9g/5ckQhH-NOFM/s640/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%823.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι πολύ καλά την κρέμα γάλακτος. Προσέχουμε να μην πάρει βράση! Τη βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα τις σοκολάτες σπασμένες σε κομματάκια. Αφήνουμε να σταθεί για ένα λεπτό και έπειτα ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν τα κομμάτια και να δημιουργηθεί μια βελούδινη σάλτσα σοκολάτας.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pIVOe4Mfe-A/VVOU6rz6KeI/AAAAAAAAE9s/Z56UYfaHQKM/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://4.bp.blogspot.com/-pIVOe4Mfe-A/VVOU6rz6KeI/AAAAAAAAE9s/Z56UYfaHQKM/s640/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%824.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Στρώνουμε τη σοκολάτα πάνω από τη βάση και στολίζουμε με τις φράουλες. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 2 ώρες. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Δοκιμάστε τη!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6_tyAHiSaiQ/VVOYKP8qMtI/AAAAAAAAE94/UMg9Hoy5y-M/s1600/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="http://1.bp.blogspot.com/-6_tyAHiSaiQ/VVOYKP8qMtI/AAAAAAAAE94/UMg9Hoy5y-M/s640/%CF%84%CE%AC%CF%81%CF%84%CE%B1%2B%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82%2B%CE%BC%CE%B5%2B%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B5%CF%825.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-24158106819793617982015-05-05T09:39:00.003+03:002015-05-05T09:39:13.422+03:00Τιραμισού<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VyUyO1Ofq_A/VUfR2Dei4YI/AAAAAAAAE7Q/fbxTopT3NbI/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://3.bp.blogspot.com/-VyUyO1Ofq_A/VUfR2Dei4YI/AAAAAAAAE7Q/fbxTopT3NbI/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span><br />
<span lang="EN-US" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span lang="EN-US" style="font-family: Verdana, sans-serif;">3</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50
γραμ. μπισκότα σαβαγιάρ</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="EN-US">200 </span>γραμ. ζάχαρη άχνη<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml γάλα<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 φρέσκα αυγά<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 ml κονιάκ<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κούπα πολύ δυνατό καφέ (στιγμιαίο ή <span lang="EN-US">espresso</span>)<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 γεμάτη κ.σ. κακάο για πασπάλισμα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lf2mp-qX-BY/VUfTjgj7kaI/AAAAAAAAE7o/L0ede4gKqJI/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Lf2mp-qX-BY/VUfTjgj7kaI/AAAAAAAAE7o/L0ede4gKqJI/s320/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" width="301" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Πρέπει να χτυπήσουμε πολύ καλά και για αρκετή
ώρα μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.</span><br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VnsQr2AMt_M/VUfT03ChNAI/AAAAAAAAE7w/scq9xnZLe_g/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-VnsQr2AMt_M/VUfT03ChNAI/AAAAAAAAE7w/scq9xnZLe_g/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε το μασκαρπόνε και ανακατεύουμε καλά να ενωθεί με την κρέμα.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KwMO6AtBkZc/VUfUDuH8X7I/AAAAAAAAE74/AXpUbW9oqxc/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-KwMO6AtBkZc/VUfUDuH8X7I/AAAAAAAAE74/AXpUbW9oqxc/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την ενσωματώνουμε στην κρέμα, ανακατεύοντας με πολύ απαλές και κυκλικές κινήσεις.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-indRbVstAhM/VUfUZeJw8tI/AAAAAAAAE8A/yZJt9N6PzkE/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="http://1.bp.blogspot.com/-indRbVstAhM/VUfUZeJw8tI/AAAAAAAAE8A/yZJt9N6PzkE/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, τον καφέ και το κονιάκ. Ζεσταίνουμε για 3 λεπτά ίσα να γίνει
χλιαρό το μείγμα.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bcmTrsNUWHc/VUfUxdCeNII/AAAAAAAAE8I/y3k_ILeaR64/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="http://2.bp.blogspot.com/-bcmTrsNUWHc/VUfUxdCeNII/AAAAAAAAE8I/y3k_ILeaR64/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα βουτάμε μέσα ένα ένα τα σαβαγιάρ και τα στρώνουμε στον πάτο μίας φόρμας. Ρίχνουμε από πάνω τη μισή κρέμα.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D4oVc4DO7Rk/VUfU8fFKrXI/AAAAAAAAE8Q/-siyIVL2Z34/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/-D4oVc4DO7Rk/VUfU8fFKrXI/AAAAAAAAE8Q/-siyIVL2Z34/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D5.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Συνεχίζουμε με ακόμα μια στρώση σαβαγιάρ και ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TjLQTz62NIU/VUfVJ0iR-OI/AAAAAAAAE8Y/PSReLTOhQEE/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="http://1.bp.blogspot.com/-TjLQTz62NIU/VUfVJ0iR-OI/AAAAAAAAE8Y/PSReLTOhQEE/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D6.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε
στο ψυγείο να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα πασπαλίζουμε από πάνω το κακάο και είναι έτοιμο για
σερβίρισμα !!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vHIg-KOp4ps/VUfVdzL-1rI/AAAAAAAAE8g/j7wiPU63UU0/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://1.bp.blogspot.com/-vHIg-KOp4ps/VUfVdzL-1rI/AAAAAAAAE8g/j7wiPU63UU0/s640/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D7.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Κανείς δεν θα μείνει στο ένα κομμάτι. Δοκιμάστε το !!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MMnxOJsENpI/VUfV48NIrCI/AAAAAAAAE8o/lI3yyRaBewY/s1600/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="http://3.bp.blogspot.com/-MMnxOJsENpI/VUfV48NIrCI/AAAAAAAAE8o/lI3yyRaBewY/s320/%CF%84%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%BF%CF%8D.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-62473449569417420332015-04-09T11:51:00.000+03:002015-04-09T11:51:50.235+03:00Τσουρέκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RJ7puFXfXnM/VSY8tn220bI/AAAAAAAAE5E/4GFb_u1_HaY/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RJ7puFXfXnM/VSY8tn220bI/AAAAAAAAE5E/4GFb_u1_HaY/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B9.jpg" height="432" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά για 2 τσουρέκια:</u></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">700 γραμ.
αλεύρι για τσουρέκια<o:p></o:p></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 γραμ. νωπή μαγιά<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 ml.
χλιαρό νερό<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">120 γραμ.
βούτυρο αγελαδινό<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180 γραμ.
ζάχαρη κρυσταλλική<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 αυγά<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1
κ.γ. μαχλέπι<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1
κ.γ. μαστίχα</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XdztCcTodp4/VSVfF0PfKEI/AAAAAAAAE20/XYCFZXaWbz8/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B9%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XdztCcTodp4/VSVfF0PfKEI/AAAAAAAAE20/XYCFZXaWbz8/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B9%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="183" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Σ’ ένα
μπολ τρίβ</span><span lang="EN-US" style="line-height: 115%;">o</span><span style="line-height: 115%;">υμε τη μαγιά με το χέρι μας. Ρίχνουμε μέσα μία κουταλιά ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2OnQ4C7uLD0/VSVjB3GEhaI/AAAAAAAAE3A/Juphirrg9xA/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B91.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2OnQ4C7uLD0/VSVjB3GEhaI/AAAAAAAAE3A/Juphirrg9xA/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B91.jpg" height="256" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις
διαλυθεί η μαγιά, προσθέτουμε λίγο από το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-M4S6X728Xn8/VSVk_A4TDZI/AAAAAAAAE3M/tIz7PVJd4mc/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B92.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-M4S6X728Xn8/VSVk_A4TDZI/AAAAAAAAE3M/tIz7PVJd4mc/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B92.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο
φούρνο στους 40 βαθμούς στις αντιστάσεις για 15-20 λεπτά να διπλασιαστεί σε μέγεθος.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XSFi-7jPaVI/VSVmMzi_ueI/AAAAAAAAE3U/4f6kntmpEE4/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B93.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XSFi-7jPaVI/VSVmMzi_ueI/AAAAAAAAE3U/4f6kntmpEE4/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B93.jpg" height="251" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε στο multi τα μυρωδικά (μαχλέπι, μαστίχα), μαζί με μία κουταλιά ζάχαρη
και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Έπειτα λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό
κατσαρολάκι. Μόλις λιώσει καλά προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα.
Κατεβάζουμε από την φωτιά το κατσαρολάκι και το αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία του. Προσθέτουμε τα αυγουλάκια και με γρήγορες κινήσεις ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά με το βούτυρο και τη ζάχαρη. </span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα σ’ ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Βγάζουμε το μείγμα της μαγιάς από
το φούρνο και το ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TVhx63uBFXQ/VSY5bJuE-3I/AAAAAAAAE44/JI6WPXecIjI/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B94.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TVhx63uBFXQ/VSY5bJuE-3I/AAAAAAAAE44/JI6WPXecIjI/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B94.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Προσθέτουμε και το μείγμα βούτυρο-αυγά-ζάχαρη. Τέλος ρίχνουμε μέσα και τα μυρωδικά μας.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0Hi7fvsmcOo/VSVpuEJpivI/AAAAAAAAE3o/bk-wWvk-uiY/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B95.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0Hi7fvsmcOo/VSVpuEJpivI/AAAAAAAAE3o/bk-wWvk-uiY/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B95.jpg" height="238" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;">Ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Η ζύμη πρέπει να γίνει μαλακή και εύπλαστη. Αν κολλάει πολύ στα χέρια προσθέτουμε λίγο αλεύρι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h0BKnlH_tZ0/VSVr09CBSMI/AAAAAAAAE3w/kgBPEKRlkgs/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B96.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-h0BKnlH_tZ0/VSVr09CBSMI/AAAAAAAAE3w/kgBPEKRlkgs/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B96.jpg" height="242" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;">Σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο στους 40 βαθμούς στις αντιστάσεις για 50-60′ και την αφήνουμε να φουσκώσει.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PknJjKqJNQM/VSY0xud3qiI/AAAAAAAAE4E/dvjKeN0dB44/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B97.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PknJjKqJNQM/VSY0xud3qiI/AAAAAAAAE4E/dvjKeN0dB44/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B97.jpg" height="246" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Όταν ετοιμαστεί λαδώνουμε τα χέρια μας και την πλάθουμε λίγο. Τη χωρίζουμε στη μέση και από το κάθε κομμάτι φτιάχνουμε 3 χοντρά κορδόνια.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WyNWf-tYQoU/VSY1h-YuFyI/AAAAAAAAE4M/Hm_tCTrM5kM/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B98.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WyNWf-tYQoU/VSY1h-YuFyI/AAAAAAAAE4M/Hm_tCTrM5kM/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B98.jpg" height="214" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IrWSHbSNDiY/VSY1s8zcXeI/AAAAAAAAE4U/54H0T8viGBA/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B99.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IrWSHbSNDiY/VSY1s8zcXeI/AAAAAAAAE4U/54H0T8viGBA/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B99.jpg" height="234" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σχηματίζουμε πλεξούδες και τις τοποθετούμε στο ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qexlP5fPSAA/VSY2LsRwVGI/AAAAAAAAE4c/ldDDx1QwNw4/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qexlP5fPSAA/VSY2LsRwVGI/AAAAAAAAE4c/ldDDx1QwNw4/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B910.jpg" height="254" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1OHPJnE3PiA/VSY2Wnf7n9I/AAAAAAAAE4k/KLAngHPI104/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B911.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1OHPJnE3PiA/VSY2Wnf7n9I/AAAAAAAAE4k/KLAngHPI104/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B911.jpg" height="230" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα βάζουμε στο φούρνο στους 40 βαθμούς αντιστάσεις μέχρι να φουσκώσουν. Τέλος </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χτυπάμε ένα αυγουλάκι και τα περνάμε από πάνω με το πινέλο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CQZUNnLn5EM/VSY3JFPfDWI/AAAAAAAAE4s/8djXcwXZy2I/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CQZUNnLn5EM/VSY3JFPfDWI/AAAAAAAAE4s/8djXcwXZy2I/s1600/%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B912.jpg" height="220" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 23-25 λεπτά περίπου. Η διαδικασία είναι χρονοβόρα αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας αποζημιώσει. Μπορείτε να φτιάξετε και οποιοδήποτε άλλο σχήμα σας αρέσει. Καλή επιτυχία στην εκτέλεση της συνταγής και καλή Ανάσταση σε όλους.</span></div>
</div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-23173787818282558162015-04-08T10:45:00.000+03:002015-04-08T10:45:06.604+03:00Μανιτάρια φρικασέ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D9p_z7yklSg/VR_3mUqPZfI/AAAAAAAAEz4/gXafmWwBPpY/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-D9p_z7yklSg/VR_3mUqPZfI/AAAAAAAAEz4/gXafmWwBPpY/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD.jpg" height="412" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά για 4 μερίδες:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 μαρούλια</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 γραμ. μανιτάρια</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 πράσα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κρεμμύδι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 σκελίδες σκόρδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κ.γ. θυμάρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. άνηθο αποξηραμένο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κ.γ. κόλιανδρο αποξηραμένο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 λίτρο ζεστό νερό</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>για το αυγολέμονο:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 αυγά</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 λεμόνια</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε μία βαθιά κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο ελαιόλαδο και μόλις κάψει ρίχνουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, το σκόρδο ψιλοκομμένο και το θυμάρι.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d5D9sXz8LxQ/VR_6ZN2jCBI/AAAAAAAAE0E/I5yRp26fWCY/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-d5D9sXz8LxQ/VR_6ZN2jCBI/AAAAAAAAE0E/I5yRp26fWCY/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD1.jpg" height="252" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις αρχίσουν να βγαίνουν τα υγρά προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα πράσα όλα κομμένα σε ροδέλες.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RzJnD_NtBpk/VR_666hYtuI/AAAAAAAAE0M/wsiAS2cDXD4/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RzJnD_NtBpk/VR_666hYtuI/AAAAAAAAE0M/wsiAS2cDXD4/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD2.jpg" height="258" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ανακατεύουμε καλά και περιμένουμε να εξατμιστούν τα υγρά που θα βγάλουν τα υλικά μας.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aOD0h9duknM/VR_7Z64gyEI/AAAAAAAAE0U/1YqB1sO71qY/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-aOD0h9duknM/VR_7Z64gyEI/AAAAAAAAE0U/1YqB1sO71qY/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD3.jpg" height="260" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σειρά έχουν τα μαρούλια τα οποία έχουμε πλύνει καλά και έχουμε κόψει τα φύλλα τους στη μέση. Τα βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με ένα λίτρο ζεστό νερό. Σκεπάζουμε με το καπάκι και χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-y6gdDkzGoAY/VR_8i3NuVtI/AAAAAAAAE0c/pG25kyiu-Kg/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-y6gdDkzGoAY/VR_8i3NuVtI/AAAAAAAAE0c/pG25kyiu-Kg/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD4.jpg" height="262" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις μαραθούν και μειωθεί λίγο ο όγκος τους, ρίχνουμε τον άνηθο, τον κόλιανδρο και αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά μας. Παρακολουθούμε μήπως χρειαστεί λίγο ζεστό νεράκι επιπλέον.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ulG4DMpBGJ8/VR_9jICQWjI/AAAAAAAAE0k/GptIsyu8F-M/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ulG4DMpBGJ8/VR_9jICQWjI/AAAAAAAAE0k/GptIsyu8F-M/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD5.jpg" height="262" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Όταν κοντεύει να γίνει ετοιμάζουμε το αυγολέμονο. Χτυπάμε με το σύρμα τα ασπράδια μέχρι να αφρίσουν και να φουσκώσουν. Προσθέτουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0YKjz74gdHs/VR_-V23ZByI/AAAAAAAAE0s/9bTmMrHbz2M/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0YKjz74gdHs/VR_-V23ZByI/AAAAAAAAE0s/9bTmMrHbz2M/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD6.jpg" height="280" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα με μία κουτάλα παίρνουμε ζουμάκι από την κατσαρόλα και το ρίχνουμε λίγο λίγο μέσα στα αυγά. 3-4 κουτάλες είναι αρκετές. Εννοείται πως δεν σταματάμε καθόλου το ανακάτεμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά και το χυμό από τα λεμόνια.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Usc90TcC2jg/VR__q5Jgq3I/AAAAAAAAE04/Ua4p5M44130/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Usc90TcC2jg/VR__q5Jgq3I/AAAAAAAAE04/Ua4p5M44130/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD7.jpg" height="246" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το αυγολέμονο. Ανακατεύουμε και περιμένουμε 10-15 λεπτά προτού σερβίρουμε.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dPfgkh4CPR8/VSAAiSeEz8I/AAAAAAAAE1A/o5Gvvs-g_84/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dPfgkh4CPR8/VSAAiSeEz8I/AAAAAAAAE1A/o5Gvvs-g_84/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD8.jpg" height="252" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Η συνταγή δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε σχέση με φρικασέ που έχουν μέσα κρεατικά. Τα μανιτάρια παίζουν πολύ καλά αυτό το ρόλο. Μπορείτε να βάλετε και άλλα είδη μανιταριών όπως portobello ή pleurotous. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-J2bQcTSSVe0/VSABtDknDSI/AAAAAAAAE1M/ektYMFrLxbg/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-J2bQcTSSVe0/VSABtDknDSI/AAAAAAAAE1M/ektYMFrLxbg/s1600/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1%2B%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CF%83%CE%AD9.jpg" height="221" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-20714424621651922062015-04-05T01:38:00.000+03:002015-04-05T10:45:53.376+03:00Μπακαλιάρος τηγανητός με κουρκούτι μπύρας<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-547KBeGV4Q8/VSBZT9W6pRI/AAAAAAAAE1c/DYhB_JJVQC0/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-547KBeGV4Q8/VSBZT9W6pRI/AAAAAAAAE1c/DYhB_JJVQC0/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%82.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 φιλέτα μπακαλιάρου</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. αλεύρι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. corn flour</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 ml μπύρα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">λίγο αλάτι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">σπορέλαιο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Αφού ξαλμυρίσουμε τα φιλέτα με τον γνωστό τρόπο*, αφαιρούμε το δέρμα τους. Τοποθετούμε ένα κοφτερό μαχαίρι ανάμεσα στην ουρά και στο δέρμα. Το κατευθύνουμε προς τα εμπρός κρατώντας σφιχτά την άκρη του δέρματος. Κόβουμε σε κομμάτια.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PnVdzT6iM0Y/VSBhzVK2oLI/AAAAAAAAE1s/t0Cj6cDUGoQ/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PnVdzT6iM0Y/VSBhzVK2oLI/AAAAAAAAE1s/t0Cj6cDUGoQ/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%821.jpg" height="230" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ετοιμάζουμε το κουρκούτι. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το corn flour, αλατοπίπερο και τη μπύρα. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί ένας ρευστός χυλός.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C2W8yfEm35o/VSBirwWHvdI/AAAAAAAAE10/gzZcxieAzXc/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-C2W8yfEm35o/VSBirwWHvdI/AAAAAAAAE10/gzZcxieAzXc/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%822.jpg" height="280" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oWLJ9jgtJZ8/VSBi1UbGWXI/AAAAAAAAE18/M7ay7Pp1zks/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oWLJ9jgtJZ8/VSBi1UbGWXI/AAAAAAAAE18/M7ay7Pp1zks/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%823.jpg" height="278" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σπορέλαιο σε ίση ποσότητα το καθένα και ανάβουμε το μάτι.. Στεγνώνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου με χαρτί κουζίνας. Τα αλευρώνουμε και στη συνέχεια τα περνάμε από το κουρκούτι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RbF_swN6pdw/VSBjhKIVq8I/AAAAAAAAE2E/wAkzJBc9Hms/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-RbF_swN6pdw/VSBjhKIVq8I/AAAAAAAAE2E/wAkzJBc9Hms/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%824.jpg" height="240" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Στο μεταξύ το λάδι έχει κάψει αρκετά. Ξεκινάμε να τηγανίσουμε τα φιλέτα. Για να μην κολλήσουν στον πάτο της κατσαρόλας τα βουτάμε μέχρι τη μέση στο λάδι κρατώντας τα προσεκτικά για λίγα δευτερόλεπτα και μετά τα αφήνουμε να πέσουν μέσα. Δεν στριμώχνουμε πολλά μαζί μέσα στην κατσαρόλα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3xPwWK7lM1Q/VSBlPCudm8I/AAAAAAAAE2Q/d9L_h156hp4/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3xPwWK7lM1Q/VSBlPCudm8I/AAAAAAAAE2Q/d9L_h156hp4/s1600/%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%825.jpg" height="270" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές είναι έτοιμα. Ακουμπήστε τα σε χαρτί κουζίνας να φύγει το πολύ λάδι. Απολαύστε τα ζεστά μαζί με μία δυνατή σκορδαλιά ή ότι άλλο σας αρέσει.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Για το ξαλμύρισμα βάζουμε τα φιλέτα σε ένα μπολ με νερό στο ψυγείο. Αλλάζουμε το νερό κάθε 6 ώρες περίπου. Αυτή η διαδικασία κρατάει από 24 εώς 36 ώρες. Καλό είναι τα φιλέτα να μην ακουμπάνε στον πυθμένα γιατί εκεί συγκεντρώνεται το περισσότερο αλάτι. Μπορούμε να βάλουμε ένα εμπόδιο ανάμεσα τους όπως π.χ. μία μικρή σχάρα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-20223401902884711562015-03-26T19:33:00.000+02:002015-03-26T19:33:44.121+02:00Κροκέτες μπακαλιάρου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ojqu9ibI0NQ/VRL7TxnIOBI/AAAAAAAAExA/tmvuq8gsUoI/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ojqu9ibI0NQ/VRL7TxnIOBI/AAAAAAAAExA/tmvuq8gsUoI/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά για 25 κροκέτες:</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 γραμ. φιλέτο μπακαλιάρου ξαλμυρισμένο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 μεγάλες πατάτες</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κρεμμύδι τριμμένο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. μαϊντανό αποξηραμένο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλεύρι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xWBo5D_NS9Y/VRQxQSGL2PI/AAAAAAAAExU/qKXXHPERAbA/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xWBo5D_NS9Y/VRQxQSGL2PI/AAAAAAAAExU/qKXXHPERAbA/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85%2B%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="186" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βράζουμε πρώτα τις πατάτες σε αλατισμένο νερό. Καθαρίζουμε τη φλούδα τους και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-68FRSsbbu5A/VRQ48h7MxTI/AAAAAAAAExs/SE2hQPR34S0/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-68FRSsbbu5A/VRQ48h7MxTI/AAAAAAAAExs/SE2hQPR34S0/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%851.jpg" height="254" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">Αφού ξαλμυρίσουμε το φιλέτο με τον γνωστό τρόπο*, αφαιρούμε το δέρμα του. Τοποθετούμε ένα κοφτερό μαχαίρι ανάμεσα στην ουρά και στο δέρμα. Το κατευθύνουμε προς τα εμπρός κρατώντας σφιχτά την άκρη του δέρματος.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8yxT4PTg5po/VRQ4DHiLCtI/AAAAAAAAExk/kx6_0SQfLbc/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8yxT4PTg5po/VRQ4DHiLCtI/AAAAAAAAExk/kx6_0SQfLbc/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%855.jpg" height="210" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Στη συνέχεια τον μαδάμε σε μικρά κομματάκια. Τα ρίχνουμε στο μπολ με τις πατάτες. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, λίγο ελαιόλαδο και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μία ώρα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s0egcuOfqb4/VRQ77d0BawI/AAAAAAAAEx4/1_dEvmmRGHs/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s0egcuOfqb4/VRQ77d0BawI/AAAAAAAAEx4/1_dEvmmRGHs/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%852.jpg" height="286" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα πλάθουμε τις κροκέτες σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού. Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε στο καυτό ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DX5kSDjZbyg/VRQ899MhvtI/AAAAAAAAEyA/eF3EGx5N-Ns/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DX5kSDjZbyg/VRQ899MhvtI/AAAAAAAAEyA/eF3EGx5N-Ns/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%853.jpg" height="258" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Δεν στριμώχνουμε πολλές κροκέτες μαζί στο σκεύος για να μην πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού. Τις γυρίζουμε για να πάρουν χρώμα απ' όλες τις πλευρές. Όταν είναι έτοιμες τις τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pi6m-WAnBoA/VRQ95cQuYRI/AAAAAAAAEyI/Yh4Kffx4P_0/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pi6m-WAnBoA/VRQ95cQuYRI/AAAAAAAAEyI/Yh4Kffx4P_0/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%854.jpg" height="218" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Οι κροκέτες γίνονται πολύ αφράτες και νόστιμες. Σερβίρονται μαζί με την αγαπημένη μας σκορδαλιά ή ότι άλλο σας αρέσει. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VX3bUxypDRQ/VRQ_IC4sj-I/AAAAAAAAEyQ/U1P5nVHcQoM/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VX3bUxypDRQ/VRQ_IC4sj-I/AAAAAAAAEyQ/U1P5nVHcQoM/s1600/%CE%BA%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%BF%CF%85.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Για το ξαλμύρισμα βάζουμε το φιλέτο σε ένα μπολ με νερό στο ψυγείο. Αλλάζουμε το νερό κάθε 6 ώρες περίπου. Αυτή η διαδικασία κρατάει από 24 εώς 36 ώρες. Καλό είναι το φιλέτο να μην ακουμπάει στον πυθμένα γιατί εκεί συγκεντρώνεται το περισσότερο αλάτι. Μπορούμε να βάλουμε ένα εμπόδιο ανάμεσα τους όπως π.χ. μία μικρή σχάρα. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-2317502089671114062015-03-14T09:14:00.000+02:002015-03-14T09:14:24.477+02:00Κουνουπίδι τηγανητό<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xSam8spsNu4/VQMf64xu2bI/AAAAAAAAEs8/SUOKFn6CQoE/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xSam8spsNu4/VQMf64xu2bI/AAAAAAAAEs8/SUOKFn6CQoE/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C.jpg" height="454" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 μέτριο κουνουπίδι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 γραμ. αλεύρι φαρίνα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χυμός από 1 λεμόνι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">νερό χλιαρό</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">σπορέλαιο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τα μπαχαρικά μας και το χυμό λεμόνι. Ρίχνουμε όσο νερό χρειάζεται για να γίνει ένας σφιχτός χυλός.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FjJoMGZDZG4/VQMp__GWfPI/AAAAAAAAEtM/az7eHknJqAE/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FjJoMGZDZG4/VQMp__GWfPI/AAAAAAAAEtM/az7eHknJqAE/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C1.jpg" height="248" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το χυλό να ξεκουραστεί για μισή ώρα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LeJcbAJsIrc/VQMqRUdPppI/AAAAAAAAEtU/k7htSeQWxNc/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LeJcbAJsIrc/VQMqRUdPppI/AAAAAAAAEtU/k7htSeQWxNc/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C2.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Στο μεταξύ κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια και το βράζουμε για 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Ακουμπάμε τα μπουκετάκια πάνω σε μία πετσέτα να στραγγίξουν από τα νερά τους.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TtLscRs060Y/VQMq7JLDjjI/AAAAAAAAEtc/n7GBaQRepMY/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TtLscRs060Y/VQMq7JLDjjI/AAAAAAAAEtc/n7GBaQRepMY/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C3.jpg" height="274" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Στη συνέχεια βάζουμε μπόλικο σπορέλαιο σε μία στενή κατσαρόλα να κάψει καλά. Βουτάμε τα μπουκετάκια στον χυλό και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσοχή δεν τα στριμώχνουμε στην κατσαρόλα αλλά τα τηγανίζουμε λίγα λίγα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QfsS-NUkeG0/VQMsMXtPLZI/AAAAAAAAEtk/1kHkLb0kePU/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QfsS-NUkeG0/VQMsMXtPLZI/AAAAAAAAEtk/1kHkLb0kePU/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C4.jpg" height="212" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Όταν είναι έτοιμα τα τοποθετούμε πάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν λίγο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LqgvzmBN_SY/VQMsypwrgGI/AAAAAAAAEts/1Zf4Qyatr18/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LqgvzmBN_SY/VQMsypwrgGI/AAAAAAAAEts/1Zf4Qyatr18/s1600/%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9%2B%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%84%CF%8C5.jpg" height="228" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα σερβίρετε με μπόλικο λεμονάκι από πάνω. Εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για το σαρακοστιανό σας τραπέζι και όχι μόνο. Δοκιμάστε το!</span></div>
<br />
<br /></div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-63056086639658013622015-02-28T16:29:00.000+02:002015-02-28T16:29:04.701+02:00Αρωματικές πατάτες στο wok<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_n3ni8EXPpw/VPHGCSDjxVI/AAAAAAAAEpg/VKQWvxNGdns/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_n3ni8EXPpw/VPHGCSDjxVI/AAAAAAAAEpg/VKQWvxNGdns/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok.jpg" height="414" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κιλό πατάτες</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 γραμ. γραβιέρα τριμμένη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. μουστάρδα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. θυμάρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">πιπέρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πατάτες με τη φλούδα τους. Θέλουμε να μαλακώσουν αλλά όχι να λιώσουν.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fQXQZ_50EtE/VPHL-g28dWI/AAAAAAAAEpw/w0S2FYtHJDQ/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fQXQZ_50EtE/VPHL-g28dWI/AAAAAAAAEpw/w0S2FYtHJDQ/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok1.jpg" height="248" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο για να μπορούμε να τις πιάσουμε για το ξεφλούδισμα. Τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στο wok με ελαιόλαδο (περίπου 2 φλιτζανάκια του καφέ). Τις ανακατεύουμε για να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Το μάτι το έχουμε στο δυνατό σε όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LtkathLTyjM/VPHNTAayApI/AAAAAAAAEp8/Ft1w137NqGo/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LtkathLTyjM/VPHNTAayApI/AAAAAAAAEp8/Ft1w137NqGo/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok2.jpg" height="286" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις αρχίσουν να κάνουν κρούστα προσθέτουμε το σκόρδο, το θυμάρι, τη μουστάρδα και λίγο αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά και με προσοχή.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-88bDlg6enAI/VPHOAYUIm0I/AAAAAAAAEqE/-fjMHlpYT4Y/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-88bDlg6enAI/VPHOAYUIm0I/AAAAAAAAEqE/-fjMHlpYT4Y/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok3.jpg" height="284" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις πάρουν ωραίο χρώμα ρίχνουμε τη γραβιέρα και κλείνουμε το μάτι. Ένα τελευταίο ανακάτεμα και οι πατάτες είναι έτοιμες.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zGv0JWWEDrc/VPHOkGEU6MI/AAAAAAAAEqM/G6xjCdkWzHY/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zGv0JWWEDrc/VPHOkGEU6MI/AAAAAAAAEqM/G6xjCdkWzHY/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok4.jpg" height="294" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Συνοδεύουν άριστα τα κρεατικά σας όπως μπιφτέκια, κοτόπουλο ή μπριζόλες. Αν δεν έχετε wok μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο αντικολλητικό σκεύος αρκεί να είναι βαθύ. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_n3ni8EXPpw/VPHGCSDjxVI/AAAAAAAAEpg/VKQWvxNGdns/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_n3ni8EXPpw/VPHGCSDjxVI/AAAAAAAAEpg/VKQWvxNGdns/s1600/%CE%91%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82%2B%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82%2B%CF%83%CF%84%CE%BF%2Bwok.jpg" height="207" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-691099418926662402015-02-15T11:55:00.000+02:002015-02-15T11:56:07.688+02:00Αυγοφέτες φούρνου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-A5WeVedPlXA/VN4uZ_-j6JI/AAAAAAAAEhU/09bFVxghioE/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-A5WeVedPlXA/VN4uZ_-j6JI/AAAAAAAAEhU/09bFVxghioE/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά:</u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 φέτες ψωμί</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 μεγάλα αυγά</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 κ.σ. γραβιέρα τριμμένη</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180 ml γάλα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">πάπρικα γλυκιά</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pzPZUOgmQwU/VN41PgmhXxI/AAAAAAAAEhk/oG8XqIjNe_o/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pzPZUOgmQwU/VN41PgmhXxI/AAAAAAAAEhk/oG8XqIjNe_o/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά με το γάλα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8RKBFX51pTQ/VN41ptygkjI/AAAAAAAAEhs/xYIybdND0GI/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8RKBFX51pTQ/VN41ptygkjI/AAAAAAAAEhs/xYIybdND0GI/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%821.jpg" height="248" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Περιχύνουμε τις φέτες και τις αναποδογυρίζουμε να μουσκευτούν καλά και από τις 2 πλευρές.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-K-Gvb1SN2xA/VN42VzDTimI/AAAAAAAAEh0/NqSqpL97tI0/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-K-Gvb1SN2xA/VN42VzDTimI/AAAAAAAAEh0/NqSqpL97tI0/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%822.jpg" height="214" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Λαδώνουμε ένα ταψί και τις τοποθετούμε. Ρίχνουμε μπόλικη πάπρικα και την γραβιέρα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rr7KG8aC_TY/VN42-VCh0vI/AAAAAAAAEh4/5g03rQnh1DE/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rr7KG8aC_TY/VN42-VCh0vI/AAAAAAAAEh4/5g03rQnh1DE/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%823.jpg" height="200" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Τις απολαμβάνουμε ζεστές. Χρησιμοποιήστε χθεσινό ψωμί για την εκτέλεση της συνταγής. Εύκολο, γρήγορο και χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-A5WeVedPlXA/VN4uZ_-j6JI/AAAAAAAAEhU/09bFVxghioE/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-A5WeVedPlXA/VN4uZ_-j6JI/AAAAAAAAEhU/09bFVxghioE/s1600/%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-81331623871492891992015-02-10T10:32:00.000+02:002015-02-10T10:32:00.235+02:00Λαζάνια vegeterian<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Igdeo77d1iE/VNjHEyTXQII/AAAAAAAAEeI/e8nd55tYgHw/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Igdeo77d1iE/VNjHEyTXQII/AAAAAAAAEeI/e8nd55tYgHw/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian.jpg" height="440" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά για 6-8 άτομα:</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κουτί (500 γρ.) λαζάνια με σπανάκι</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
500 γραμ. σπανάκι <br />
25 γραμ. κουκουνάρι<br />
20 γραμ. μανιτάρια porcini αποξηραμένα<br />
500 γραμ. μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φέτες<br />
500 γραμ. σάλτσα ντομάτας<br />
150 ml κόκκινο κρασί<o:p></o:p></span></div>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κρεμμύδι σε φέτες<br />
ρίγανη ή βασιλικό <br />
3 μπαλάκια μοτσαρέλα σε φέτες</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Για τη μπεσαμέλ:</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 γραμ. βούτυρο<br />
100 γραμ. αλεύρι<br />
1 λίτρο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου<br />
1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)<br />
2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα<br />αλάτι-πιπέρι</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gJvmERyPw5Q/VNjIf0-4UzI/AAAAAAAAEeU/1lhW7pTUgYk/s1600/%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-gJvmERyPw5Q/VNjIf0-4UzI/AAAAAAAAEeU/1lhW7pTUgYk/s1600/%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="230" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε
σε 100 ml ζεστό νερό τα porcini να μαλακώσουν και να φουσκώσουν.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k9CJF_PuD5o/VNjJaMVrIFI/AAAAAAAAEec/Fk5I1lAnbSI/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k9CJF_PuD5o/VNjJaMVrIFI/AAAAAAAAEec/Fk5I1lAnbSI/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian1.jpg" height="303" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Ετοιμάζουμε τη στρώση σπανάκι:</span><span style="line-height: 115%;"> ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μεσαία φωτιά. Στα 2 λεπτά
ρίχνουμε μέσα το σπανάκι και το μισό κρεμμύδι, ανακατεύουμε και αλατίζουμε. Το
αφήνουμε 10 λεπτά (μεχρι να φύγουν τα υγρά). Αποσύρουμε το σπανάκι σε ένα μπολ και
ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι τα κουκουνάρια. Ανακατεύουμε συνεχώς για 2-3 λεπτά
μέχρι να πάρουν χρώμα (προσοχή καίγονται εύκολα) και τα ρίχνουμε στο μπολ με το
σπανάκι.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g4ey6ffMFEk/VNjLGTDHFwI/AAAAAAAAEeo/psMbUU32AKE/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-g4ey6ffMFEk/VNjLGTDHFwI/AAAAAAAAEeo/psMbUU32AKE/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian2.jpg" height="272" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Ετοιμάζουμε τη στρώση μανιταριών:</span><span style="line-height: 115%;"> σοτάρουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι με λίγο λάδι στο ίδιο
τηγάνι όπως πριν και ρίχνουμε στα 2 λεπτά τα φρέσκα μανιτάρια και τα
porcini με το ζουμί τους. Ανακατεύουμε κάθε τόσο, </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">αλατοπιπερώνουμε και στα 15 λεπτά περίπου όταν έχουν
πιεί όλο το ζουμί τους τα αποσύρουμε σε άλλο μπολ</span></span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QCvXeeKXM60/VNjM27NjmDI/AAAAAAAAEe0/726volbf9Ig/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QCvXeeKXM60/VNjM27NjmDI/AAAAAAAAEe0/726volbf9Ig/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian3.jpg" height="234" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας:</span><span style="line-height: 115%;"> στο ίδιο τηγάνι βάζουμε 2 κ.σ. λάδι και ρίχνουμε τη σάλτσα και το κρασί. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει
για περίπου 20 λεπτά μέχρι να είναι σχετικά πηχτή. Λίγο πριν την βγάλουμε απ΄
τη φωτιά προσθέτουμε τη ρίγανη ή το βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W5nJAx1gQIY/VNjN1toBVuI/AAAAAAAAEe8/h6PVHvvRUpg/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-W5nJAx1gQIY/VNjN1toBVuI/AAAAAAAAEe8/h6PVHvvRUpg/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian4.jpg" height="247" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ:</span><span style="line-height: 115%;"> σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε χαμηλή φωτιά και μόλις είναι έτοιμο
προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα κουζίνας.
Προσθέτουμε σιγά-σιγά το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς
προσέχοντας μην σβολιάσει το μείγμα. Προσθέτουμε σταδιακά όλο το γάλα,
φροντίζοντας να μην πάρει βράση και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σχετικά πηχτή και βελούδινη (συνολικά 15 λεπτά περίπου). Αλατοπιπερώνουμε,
ρίχνουμε αν θέλουμε μοχοκάρυδο και το αποσύρουμε απ΄ τη φωτιά.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7F9yFP_mRTw/VNjQK9rHGxI/AAAAAAAAEfI/JVBwQU4A7Ks/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7F9yFP_mRTw/VNjQK9rHGxI/AAAAAAAAEfI/JVBwQU4A7Ks/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian5.jpg" height="242" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OV06de321Ho/VNjQblylMEI/AAAAAAAAEfQ/9WL0RhblYDo/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OV06de321Ho/VNjQblylMEI/AAAAAAAAEfQ/9WL0RhblYDo/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian6.jpg" height="246" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Στρώνουμε στον πάτο του ταψιού περίπου το 1/3 της σάλτσας ντομάτας
και την απλώνουμε καλά. Πάνω της τοποθετούμε την πρώτη στρώση λαζάνια. Αν
χρειαστεί κόβουμε κάποιο για να καλύψουμε τα κενά. Πάνω στα πρώτα λαζάνια
βάζουμε το μείγμα από σπανάκι-κουκουνάρι και το απλώνουμε.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KOnVhzSP9cQ/VNji1X1e1VI/AAAAAAAAEfg/q4gDB3M8ZQY/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KOnVhzSP9cQ/VNji1X1e1VI/AAAAAAAAEfg/q4gDB3M8ZQY/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian7.jpg" height="376" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε δεύτερη
στρώση λαζάνια και από πάνω απλώνουμε τα
μανιτάρια, προσθέτοντας λίγη μπεσαμέλ ίσα-ίσα να τα καλύψει. Βάζουμε τρίτη
στρώση λαζάνια και πάνω απλώνουμε τις μοτσαρέλες και 1/3 της
σάλτσας ντομάτας. Καλύπτουμε με την τέταρτη και τελευταία στρώση λαζάνια. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας και απλώνουμε όλη την υπόλοιπη
μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα και ψήνουμε για
1 ώρα περίπου μέχρι να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FpmGxHzaRmM/VNjllqaRHeI/AAAAAAAAEfs/pUs5PVrDuoA/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FpmGxHzaRmM/VNjllqaRHeI/AAAAAAAAEfs/pUs5PVrDuoA/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian8.jpg" height="420" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nU5syM5vII0/VNjlqi78VgI/AAAAAAAAEf0/O7aAixvMYnQ/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nU5syM5vII0/VNjlqi78VgI/AAAAAAAAEf0/O7aAixvMYnQ/s1600/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1_vegeterian9.jpg" height="210" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Ξεφουρνίζουμε και αφήνουμε για 10-20 λεπτά τουλάχιστον να δέσουν τα
υλικά και να κρυώσει λίγο το φαγητό μας. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-81349646361202075242015-02-04T10:02:00.000+02:002015-02-04T10:02:58.937+02:00Λεμονάτα μπιφτέκια φούρνου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RlBMg697tAM/VNELUtogq9I/AAAAAAAAEdM/UTiJgouVTLc/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RlBMg697tAM/VNELUtogq9I/AAAAAAAAEdM/UTiJgouVTLc/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 φέτες ψωμί τριμμένες</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 αυγό</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.σ. κόλιανδρο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.σ. ρίγανη</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2tKAjgE6AwM/VNEMhwxAYzI/AAAAAAAAEdY/9514fC-CVVo/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2tKAjgE6AwM/VNEMhwxAYzI/AAAAAAAAEdY/9514fC-CVVo/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="204" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε σε ένα βαθύ μπωλ όλα τα υλικά μας με την εξής σειρά:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">κιμάς, ψωμί, κρεμμύδι, σκόρδο, λεμόνι, αυγό, μπόλικο ελαιόλαδο, μυρωδικά και αλατοπίπερο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EnkefGekXBA/VNENp14S7UI/AAAAAAAAEdo/5BoNuXYIk6M/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EnkefGekXBA/VNENp14S7UI/AAAAAAAAEdo/5BoNuXYIk6M/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B12.jpg" height="282" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-i8-AFZjw0nY/VNEOSdk8OII/AAAAAAAAEdw/dMgO645yKtM/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-i8-AFZjw0nY/VNEOSdk8OII/AAAAAAAAEdw/dMgO645yKtM/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B13.jpg" height="282" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tc-Xw_BdPt0/VNEOdzSLVRI/AAAAAAAAEd4/wRgWxsLISUA/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tc-Xw_BdPt0/VNEOdzSLVRI/AAAAAAAAEd4/wRgWxsLISUA/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B14.jpg" height="282" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Πλάθουμε καλά τη ζύμη και την αφήνουμε για μισή ωρίτσα στο ψυγείο. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα μπιφτεκάκια. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί και τα τοποθετούμε. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 190 σε προθερμασμένο φούρνο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-S4S6Nu0eiqQ/VNENhf_bghI/AAAAAAAAEdg/ImC0BpSsJEY/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-S4S6Nu0eiqQ/VNENhf_bghI/AAAAAAAAEdg/ImC0BpSsJEY/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B11.jpg" height="276" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα υλικά μας βγάζουν 10 μπιφτέκια περίπου. Ταιριάζουν τέλεια με βραστά χόρτα, πατάτες τηγανιτές ή ότι άλλο σας αρέσει. Καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RlBMg697tAM/VNELUtogq9I/AAAAAAAAEdM/UTiJgouVTLc/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RlBMg697tAM/VNELUtogq9I/AAAAAAAAEdM/UTiJgouVTLc/s1600/%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%86%CF%84%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-63635209371373329742015-01-23T08:49:00.000+02:002015-01-23T08:49:02.017+02:00Πρασόπιτα με ανθότυρο και καπνιστή γαλοπούλα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3Y_krALvnag/VMFX56GdSZI/AAAAAAAAEbM/mHjQAji920U/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3Y_krALvnag/VMFX56GdSZI/AAAAAAAAEbM/mHjQAji920U/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF.jpg" height="430" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Υλικά:</u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1,5 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">8 φύλλα για πίτα</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 γραμ. ανθότυρο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή ψιλοκομμένη</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 αυγό</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. άνιθο αποξηραμένο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι - πιπέρι</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ffKd_6oGisA/VMFZMClrRuI/AAAAAAAAEbU/x-aBU5IFsCQ/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ffKd_6oGisA/VMFZMClrRuI/AAAAAAAAEbU/x-aBU5IFsCQ/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε αρκετό ελαιόλαδο να κάψει σε μία κατσαρόλα. Σωτάρουμε τα πράσα και το κρεμμύδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και να μαραθούν. Προσθέτουμε τον άνιθο, το σκόρδο και αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HoNVj57bcKA/VMFaFV_lRYI/AAAAAAAAEbg/aoD3vZ4mXso/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HoNVj57bcKA/VMFaFV_lRYI/AAAAAAAAEbg/aoD3vZ4mXso/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF1.jpg" height="273" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8RU5o5I9YBI/VMFaP4bbofI/AAAAAAAAEbo/7zctID1JWTY/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8RU5o5I9YBI/VMFaP4bbofI/AAAAAAAAEbo/7zctID1JWTY/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF2.jpg" height="270" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Ρίχνουμε μέσα την γαλοπούλα, το ανθότυρο, το αυγό και ανακατεύουμε καλά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MzDq7ZLkCdw/VMFa27XyTiI/AAAAAAAAEbw/C02k-F7B5Oo/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MzDq7ZLkCdw/VMFa27XyTiI/AAAAAAAAEbw/C02k-F7B5Oo/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF3.jpg" height="260" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4FZd7ts-MQg/VMFbB3O63dI/AAAAAAAAEb4/TzjhJ28gsX8/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4FZd7ts-MQg/VMFbB3O63dI/AAAAAAAAEb4/TzjhJ28gsX8/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF4.jpg" height="256" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε γέμιση πάνω σε 2 φύλλα και τυλίγουμε με προσοχή.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qVP1Ut4xOQA/VMFbmPP5TyI/AAAAAAAAEcA/kQLt9ee0M8U/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qVP1Ut4xOQA/VMFbmPP5TyI/AAAAAAAAEcA/kQLt9ee0M8U/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF5.jpg" height="220" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα. Η γέμιση μας φτάνει για να σχηματίσουμε 4 μεγάλα ρολά. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί μεσαίου μεγέθους και τοποθετούμε μέσα τα ρολά. Διπλώνουμε από κάτω τις άκρες για να μην χυθεί η γέμιση. Από πάνω ρίχνουμε μπόλικο ελαιόλαδο και το απλώνουμε με ένα πινέλο.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zCVQacMDa4E/VMFcy34RlhI/AAAAAAAAEcI/PAHOdeIies4/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zCVQacMDa4E/VMFcy34RlhI/AAAAAAAAEcI/PAHOdeIies4/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF6.jpg" height="220" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μία ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει καλά η πίτα μας. Τα γλυκά πράσα, η ουδέτερη γεύση του ανθότυρου και η ένταση της καπνιστής γαλοπούλας δένουν υπέροχα. Δοκιμάστε την!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TjWM453a9aA/VMFeRm5ta8I/AAAAAAAAEcU/XD3ibhm3wjQ/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TjWM453a9aA/VMFeRm5ta8I/AAAAAAAAEcU/XD3ibhm3wjQ/s1600/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF7.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-34348938741845515832015-01-06T12:24:00.000+02:002015-01-06T12:24:35.279+02:00Ψαρονέφρι λεμονάτο με φυστίκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iPF3aos7kVk/VKsco11HR_I/AAAAAAAAEUk/EmzGZLOnZxw/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iPF3aos7kVk/VKsco11HR_I/AAAAAAAAEUk/EmzGZLOnZxw/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF.jpg" height="464" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div>
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά για 6 άτομα:</u></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1,5 κιλό ψαρονέφρι<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 μεγάλα καρότα<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 μεγάλο κρεμμύδι<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 σκελίδες σκόρδο<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 γραμ. φυστίκια Αιγίνης<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 κλωναράκια δεντρολίβανο<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 φύλλα δάφνης<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">αλάτι-πιπέρι</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h6JaMFMt9DQ/VKsdH0iuRrI/AAAAAAAAEUs/Q32fWi_h_cY/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-h6JaMFMt9DQ/VKsdH0iuRrI/AAAAAAAAEUs/Q32fWi_h_cY/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Κόβουμε το κρέας σε μπουκιές. Κόβουμε τα καρότα και το
κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Στην
κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρέας. Το γυρίζουμε
μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OdfRBJrLk20/VKuyql9lyvI/AAAAAAAAEU8/zKFbNG3TYAY/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OdfRBJrLk20/VKuyql9lyvI/AAAAAAAAEU8/zKFbNG3TYAY/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF1.jpg" height="240" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Συνεχίζουμε με τα καρότα και το κρεμμύδι. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα ρίχνουμε το δεντρολίβανο, τα σκόρδα (κομμένα στην
μέση), το ξύσμα και το χυμό λεμόνι. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα γυρίζουμε ένα-δυο λεπτά και μετά προσθέτουμε περίπου ένα
λίτρο νερό ζεστό και το αφήνουμε να βράσει.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kvoaxE7RSxE/VKu3Y-oor3I/AAAAAAAAEVk/I9pyl4h5qmU/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kvoaxE7RSxE/VKu3Y-oor3I/AAAAAAAAEVk/I9pyl4h5qmU/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF2.jpg" height="234" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4TuD9EBiUis/VKu3iPVsI9I/AAAAAAAAEVs/KbqTARdAGog/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4TuD9EBiUis/VKu3iPVsI9I/AAAAAAAAEVs/KbqTARdAGog/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF3.jpg" height="254" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σε περίπου μία ώρα είναι έτοιμο. 10 λεπτά πριν σβήσουμε το μάτι ρίχνουμε τα
φυστίκια χοντροκοπανισμένα ίσα να πάρουν μια βράση. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Συνοδεύεται άψογα από πατάτες τηγανιτές. Ιδανικό επίσης είναι ένα ρύζι στον ατμό και πιο υγιεινό φυσικά. Καλή σας όρεξη.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F_PUj7y7D6Y/VKu0cAN11vI/AAAAAAAAEVY/FNfBUFXdKno/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-F_PUj7y7D6Y/VKu0cAN11vI/AAAAAAAAEVY/FNfBUFXdKno/s1600/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CF%86%CF%81%CE%B9_%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%BF.jpg" height="232" width="320" /></a></div>
<br /></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-34015204522166482042015-01-04T11:58:00.001+02:002015-02-20T13:21:16.631+02:00Πανακότα με μαρμελάδα σύκο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ngS0F1k4EYc/VKhhG5VfLsI/AAAAAAAAETg/p2ZQdEBnos0/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ngS0F1k4EYc/VKhhG5VfLsI/AAAAAAAAETg/p2ZQdEBnos0/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1.jpg" height="436" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά:</u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 </span><span lang="EN-US" style="font-family: Verdana, sans-serif;">ml</span><span lang="EN-US" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">γάλα πλήρες</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 <span lang="EN-US">ml</span>
κρέμα γάλακτος<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">12 φύλλα ζελατίνης<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 κ.σ. ζάχαρη<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 <span lang="EN-US">stick</span><span lang="EN-US"> </span>βανίλια<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">μαρμελάδα σύκο</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ie_wfLsKo6A/VKhhi10f3eI/AAAAAAAAETo/kliJjyXBSLI/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ie_wfLsKo6A/VKhhi10f3eI/AAAAAAAAETo/kliJjyXBSLI/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="224" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό να μαλακώσουν. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος
με τη βανίλια. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει
χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη ζελατίνη και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να λιώσουν και να
δέσουν όλα τα υλικά.</span><br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vib9cyCn7nM/VKhh7I2sSsI/AAAAAAAAETw/FXHm7j6YzsI/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vib9cyCn7nM/VKhh7I2sSsI/AAAAAAAAETw/FXHm7j6YzsI/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B11.jpg" height="284" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XmLvksXPHOM/VKhiWKtJYBI/AAAAAAAAET4/gZsNvFq-QjM/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XmLvksXPHOM/VKhiWKtJYBI/AAAAAAAAET4/gZsNvFq-QjM/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B12.jpg" height="294" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα ρίχνουμε το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μόλις βράσει η κρέμα την αποσύρουμε και τη ρίχνουμε σε μια
φόρμα για κέικ. Τη βάζουμε στο ψυγείο
για τουλάχιστον 3 ώρες πριν την καταναλώσουμε. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Όταν έρθει η ώρα να σερβίρουμε, βουτάμε τη φόρμα σε καυτό
νερό για να ξεκολλήσει η πανακότα και την αναποδογυρίζουμε στην πιατέλα.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bKIRhvghidQ/VKhin8cX2cI/AAAAAAAAEUA/wzN8T2oRLv4/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bKIRhvghidQ/VKhin8cX2cI/AAAAAAAAEUA/wzN8T2oRLv4/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B13.jpg" height="240" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZGvn1tpY4Yg/VKhizGs74PI/AAAAAAAAEUI/54mY3r5CVb8/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZGvn1tpY4Yg/VKhizGs74PI/AAAAAAAAEUI/54mY3r5CVb8/s1600/%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B14.jpg" height="224" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε απο πάνω τη μαρμελάδα ή οποιοδήποτε άλλο σιρόπι μας
αρέσει καλύτερα και απολαμβάνουμε !!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-69106281321641614472015-01-01T22:09:00.000+02:002015-01-09T23:30:06.269+02:00Πατατοσαλάτα με μπέικον<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OKaCrWWWL8I/VKWcqMSWD7I/AAAAAAAAERQ/s9kXlyUQl7I/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OKaCrWWWL8I/VKWcqMSWD7I/AAAAAAAAERQ/s9kXlyUQl7I/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά:</u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κιλό πατάτες<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 μεγάλα κρεμμύδια<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 γραμ. μπέικον<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">μισό ματσάκι μαϊντανό</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 κ.σ. μουστάρδα<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 κ.σ. μπαλσάμικο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3WsyMgsgA2o/VKWc2680UaI/AAAAAAAAERY/q_obgIBkpJE/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3WsyMgsgA2o/VKWc2680UaI/AAAAAAAAERY/q_obgIBkpJE/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="204" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό τις πατάτες και τις
κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Μόλις
κρυώσουν αρκετά ώσπου να μπορούμε να τις πιάσουμε χωρίς να καιγόμαστε ξεκινάμε
να τις ξεφλουδίζουμε. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Κόβουμε το μπέικον σε κύβους και τα κρεμμύδια σε σπιρτόξυλα.</span><br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tikyeFhQc4A/VKWdDRNjSsI/AAAAAAAAERg/b56Whjuz-sw/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tikyeFhQc4A/VKWdDRNjSsI/AAAAAAAAERg/b56Whjuz-sw/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_1.jpg" height="320" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει
καλά και ρίχνουμε το μπέικον να τσιγαριστεί. Μόλις ζεσταθεί καλά και πριν πιάσει κρούστα ρίχνουμε το κρεμμύδι και
συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Όταν μαραθούν τα βάζουμε σε ένα πιάτο στην άκρη και συνεχίζουμε με τις πατάτες.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NyMK5iC7Fu4/VKWdT5k8v_I/AAAAAAAAERo/4dpHua7VUSo/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NyMK5iC7Fu4/VKWdT5k8v_I/AAAAAAAAERo/4dpHua7VUSo/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_2.jpg" height="262" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0N8Pp-b6--8/VKWdcqT281I/AAAAAAAAERw/fy_LfhLbfOk/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0N8Pp-b6--8/VKWdcqT281I/AAAAAAAAERw/fy_LfhLbfOk/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_3.jpg" height="274" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">Τις γυρίζουμε κι αυτές στο καυτό τηγάνι μέχρι να πάρουν
χρώμα. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">Μόλις είναι έτοιμες τις βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε το
λάδι και από πάνω ρίχνουμε το μπέικον-κρεμμύδι. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">Στη συνέχεια σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το
μπαλσάμικο και περιχύνουμε τη σαλάτα.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QpHoXenMDFY/VKWdqIYvO7I/AAAAAAAAER4/oxDJkVfT3Xg/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QpHoXenMDFY/VKWdqIYvO7I/AAAAAAAAER4/oxDJkVfT3Xg/s1600/%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1_4.jpg" height="238" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ρίχνουμε από πάνω μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό και έτοιμη η σαλάτα μας. Στέκεται επάξια σαν ορεκτικό αλλά και σαν συνοδευτικό. Δοκιμάστε την και καλή σας όρεξη.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01276139596089259418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-31768025794682220122014-12-30T21:04:00.000+02:002015-12-31T15:18:34.089+02:00Βασιλόπιτα κέικ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wSXYeJ7ky5U/VoBX5fq1AqI/AAAAAAAAFJ4/KHBMFAM_zHg/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B1%25CF%2583%25CE%25B9%25CE%25BB%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25B12016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://4.bp.blogspot.com/-wSXYeJ7ky5U/VoBX5fq1AqI/AAAAAAAAFJ4/KHBMFAM_zHg/s640/%25CE%25B2%25CE%25B1%25CF%2583%25CE%25B9%25CE%25BB%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25B12016.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά:</u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 γραμ. αλεύρι φαρίνα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 γραμ. βούτυρο αγελάδος</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 κούπες ζάχαρη</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 αυγά</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 γιαούρτι (200 γραμ.)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 καπάκια κονιάκ</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. αμυγδαλόψυχα τριμμένη</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 γραμ. σταγόνες κουβερτούρας</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κ.γ. baking powder</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 βανίλιες</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ζάχαρη άχνη για το στόλισμα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>τα υλικά ψυγείου πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0FgPvysYdvw/VKLeD6BRwpI/AAAAAAAAEN0/fCh2HP025QI/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="http://4.bp.blogspot.com/-0FgPvysYdvw/VKLeD6BRwpI/AAAAAAAAEN0/fCh2HP025QI/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-itq-kSt-DsQ/VKLf53w1whI/AAAAAAAAEOA/EpYqsKkcWpM/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="http://3.bp.blogspot.com/-itq-kSt-DsQ/VKLf53w1whI/AAAAAAAAEOA/EpYqsKkcWpM/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Έπειτα χαμηλώνουμε λίγο την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το baking, τις βανίλιες, το κονιάκ και λίγο λίγο και εναλλάξ το χυμό πορτοκάλι, το γιαούρτι και το αλεύρι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ndKQkBxmzsA/VKLiu8RfgZI/AAAAAAAAEOM/G65Y_6reRyY/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="http://4.bp.blogspot.com/-ndKQkBxmzsA/VKLiu8RfgZI/AAAAAAAAEOM/G65Y_6reRyY/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B12.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vJalI44jrkw/VKLj0DRI6tI/AAAAAAAAEOU/VUF9ATS8u34/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://4.bp.blogspot.com/-vJalI44jrkw/VKLj0DRI6tI/AAAAAAAAEOU/VUF9ATS8u34/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Όταν ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά μας σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε την αμυγδαλόψυχα και τις σταγόνες κουβερτούρας. Ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZwDk5Kz8PaE/VKLlvKrYLXI/AAAAAAAAEOg/hFqI4-J35Hs/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZwDk5Kz8PaE/VKLlvKrYLXI/AAAAAAAAEOg/hFqI4-J35Hs/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B14.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί διαμέτρου 28-30 cm περίπου και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις για μία ώρα περίπου. Για να είμαστε σίγουροι ότι ψήθηκε καλά μέχρι μέσα κάνουμε το τεστ με το μαχαίρι στο κέντρο της βασιλόπιτας.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ehqCtbAecOI/VKLn3I0QQZI/AAAAAAAAEOs/gcI6yOuZz3o/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="http://3.bp.blogspot.com/-ehqCtbAecOI/VKLn3I0QQZI/AAAAAAAAEOs/gcI6yOuZz3o/s1600/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B15.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Όταν ψηθεί αναποδογυρίζουμε το ταψί σε μία πιατέλα. Μόλις κρυώσει καλά πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Γράφουμε τη χρονολογία με σταγόνες κουβερτούρας και έτοιμη η βασιλόπιτα μας.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-i1WmaNbcFPU/VoBYL0ctB0I/AAAAAAAAFKA/dN6D5IkuWTo/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B1%25CF%2583%25CE%25B9%25CE%25BB%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25B12016a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://2.bp.blogspot.com/-i1WmaNbcFPU/VoBYL0ctB0I/AAAAAAAAFKA/dN6D5IkuWTo/s640/%25CE%25B2%25CE%25B1%25CF%2583%25CE%25B9%25CE%25BB%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25B12016a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Το ditucook σας εύχεται καλή χρονιά με υγεία και το τραπέζι σας να είναι πάντα γεμάτο λιχουδιές. Θα είμαστε μαζί σας και τη χρονιά που έρχεται με νέα πιάτα γλυκά και αλμυρά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Αντώνης Δρακάκηςhttp://www.blogger.com/profile/05168214825668871209noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1707798513415198579.post-23379166159045618332014-12-28T11:32:00.002+02:002014-12-28T11:32:20.702+02:00Ροξάκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7iU0ZGBukAM/VJ_OAz2Sq6I/AAAAAAAAENQ/6CWD7HkCcOk/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7iU0ZGBukAM/VJ_OAz2Sq6I/AAAAAAAAENQ/6CWD7HkCcOk/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά:</u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4,5 κούπες αλεύρι φαρίνα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 φακελάκια ξηρή μαγιά</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κούπα γάλα χλιαρό</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κούπα αραβοσιτέλαιο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 αυγά</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 βανίλιες</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 κ.γ. ζάχαρη</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Επιπλέον θα χρειαστούμε:</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 κ.γ. αλεύρι φαρίνα</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 κ.σ. κακάο</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Για το σιρόπι:</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 κούπες νερό</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 κιλό ζάχαρη</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">χυμός από 1 λεμόνι</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H1VSx31whTs/VJ8p3MNsNtI/AAAAAAAAELU/Bnh34HYjZRo/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-H1VSx31whTs/VJ8p3MNsNtI/AAAAAAAAELU/Bnh34HYjZRo/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1_%CF%85%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC.jpg" height="177" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, τις βανίλιες και το μισό κουταλάκι ζάχαρη. Συνεχίζουμε με το γάλα, το αραβοσιτέλαιο και τα αυγά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0DUf_UYCmuk/VJ8rOa3pb5I/AAAAAAAAELg/EjO9z7INLzQ/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0DUf_UYCmuk/VJ8rOa3pb5I/AAAAAAAAELg/EjO9z7INLzQ/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B11.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας και μόλις αρχίσει να σφίγγει η ζύμη την πλάθουμε με τα χέρια.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Z7rD3FNReyM/VJ8rzanc4dI/AAAAAAAAELo/HmbFM3TJ2Pg/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Z7rD3FNReyM/VJ8rzanc4dI/AAAAAAAAELo/HmbFM3TJ2Pg/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B12.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τη χωρίζουμε στη μέση και ρίχνουμε στη μία τις 4 κουταλιές της σούπας κακάο και στην άλλη τις 4 κουταλιές του γλυκού αλεύρι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fNwcgXFVK1E/VJ8sZB9STsI/AAAAAAAAEL0/V0gPRR32SRg/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fNwcgXFVK1E/VJ8sZB9STsI/AAAAAAAAEL0/V0gPRR32SRg/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B13.jpg" height="170" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ζυμώνουμε ξανά για να ενσωματωθούν τα επιπλέον υλικά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tDZ_5KG30VE/VJ8s8DYk6VI/AAAAAAAAEL8/985E9UjZ5Ro/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tDZ_5KG30VE/VJ8s8DYk6VI/AAAAAAAAEL8/985E9UjZ5Ro/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B14.jpg" height="248" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Meqcelzu0fI/VJ8tEho160I/AAAAAAAAEME/CPrUGT2CvUk/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Meqcelzu0fI/VJ8tEho160I/AAAAAAAAEME/CPrUGT2CvUk/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B15.jpg" height="218" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Χωρίζουμε ξανά τις ζύμες μας σε 2 κομμάτια.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uFSvIpiW6qc/VJ8t2aPG6xI/AAAAAAAAEMM/Y2CzB5JgAV8/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uFSvIpiW6qc/VJ8t2aPG6xI/AAAAAAAAEMM/Y2CzB5JgAV8/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B16.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Πλάθουμε τα καφέ ζυμαράκια σχηματίζοντας 2 χοντρά κορδόνια μήκους 30 cm περίπου. Με τα λευκά ζυμαράκια σχηματίζουμε 2 μακρόστενα φύλλα με το ίδιο μήκος.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jl6rZc5YAsQ/VJ8uza5dQQI/AAAAAAAAEMU/dik-jwTTXqs/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jl6rZc5YAsQ/VJ8uza5dQQI/AAAAAAAAEMU/dik-jwTTXqs/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B17.jpg" height="212" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τοποθετούμε μέσα σε κάθε φύλλο από ένα κορδόνι.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ybdvnlCdFK8/VJ8vbdXWtPI/AAAAAAAAEMc/wmqlIqNpz4M/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ybdvnlCdFK8/VJ8vbdXWtPI/AAAAAAAAEMc/wmqlIqNpz4M/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B18.jpg" height="256" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τυλίγουμε προσεκτικά γύρω από το κορδόνι. Με ένα μαχαίρι κόβουμε κομμάτια σε πάχος 2 cm περίπου.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Srvj7XQcI8w/VJ8wFLZrPbI/AAAAAAAAEMo/OmehGWq-1T4/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Srvj7XQcI8w/VJ8wFLZrPbI/AAAAAAAAEMo/OmehGWq-1T4/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B19.jpg" height="264" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20-22 λεπτά περίπου.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DVLvQTNoMoc/VJ8w_JnD55I/AAAAAAAAEMw/YC30L0jsE_Y/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DVLvQTNoMoc/VJ8w_JnD55I/AAAAAAAAEMw/YC30L0jsE_Y/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B110.jpg" height="234" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Μέχρι να ψηθούν τα ροξάκια ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε τα υλικά σε μία κατσαρόλα και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη. Από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει μετράμε 10 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lvalbuYT9xE/VJ8x0FrfqII/AAAAAAAAEM4/7Pi07p5RYFU/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lvalbuYT9xE/VJ8x0FrfqII/AAAAAAAAEM4/7Pi07p5RYFU/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B111.jpg" height="254" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Σιροπιάζουμε μόλις βγουν από τον φούρνο με το ζεστό σιρόπι. Τα αφήνουμε λίγο να τραβήξουν και τα γυρίζουμε από την ανάποδη. Θα χρειαστούν αρκετή ώρα για να τραβήξουν όλο το σιρόπι γι' αυτό κάντε υπομονή.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zBvoMLdPXrg/VJ8y02LVS7I/AAAAAAAAENA/8DqcN4iHJ4Y/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zBvoMLdPXrg/VJ8y02LVS7I/AAAAAAAAENA/8DqcN4iHJ4Y/s1600/%CF%81%CE%BF%CE%BE%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B112.jpg" height="234" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Προαιρετικά στο σερβίρισμα ρίξτε από πάνω λίγη κανέλα. Τα υλικά μας βγάζουν περίπου 30 κομμάτια που θα έχουν περίοπτη θέση στο εορταστικό σας τραπέζι. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Δοκιμάστε τα!</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07420187523045458944noreply@blogger.com0